Día Mundial del Coco

El Día Mundial del Coco se festeja en uno de los meses favoritos de la temporada de verano, lo cual constituye una buena ocasión para darle, a la versátil y noble fruta, la atención que realmente merece, al ser uno de los alimentos más saludables que nos aporta la naturaleza.

No te asombres. ¡El coco también tiene su día en el calendario anual!

Es por ello que sus adeptos, en varias partes del mundo, aprovechan este día para divulgar el aprecio y amor por él, resaltar sus bondades, ya que el coco es muy útil.

De ahí que, en el Día Mundial del Coco, hemos elaborado este artículo pensando en ti, para despertar las mentes curiosas con algunos detalles relacionados con esta efeméride gastronómica.

Te invitamos a acompañarnos hasta el final.

¿Qué es el coco?

El coco es el fruto de la planta denominada cocotero, la cual es oriunda del trópico (Planta tropical). La capa que lo protege se caracteriza por ser muy fibrosa, fuerte y más bien rugosa. 

Esta fruta alcanza una longitud entre veinte y treinta centímetros, tiene una forma más bien ovoide.

El origen del coco se ubica en regiones cálidas y rodeadas de costas. Está considerada una de las palmeras más cultivada en el globo terráqueo.

El fruto tiene múltiples usos, no solo en la gastronomía a nivel internacional sino en la industria de los cosméticos, bebidas y licores, en las artes, como decorativo y productos de adornos artesanales, la farmacéutica.

Su tronco ha sido utilizado para la construcción de puentes y paredes de casas, especialmente en las zonas rurales y de campo.

Así, el coco es muy utilizado en la pastelería, pudines, galletas, como rellenos de tartas, la leche de coco también es muy útil en los hogares, el aceite. 

¿Cuándo se celebra el Día Mundial del Coco?

El Día Mundial del Coco es celebrado el 2 de septiembre de cada año.

Esta efeméride gastronómica fue establecida por primera vez en el año 2009 y fue precisamente para conmemorar la fundación de la APCC, (Por el significado de sus siglas Comunidad del Coco de Asia y el Pacífico), organización que cuenta con 18 países miembros, la cual opera bajo los preceptos de la Comisión Económica y Social de las Naciones Unidas para Asia y el Pacífico.

Muchas han sido las razones por las cuales se celebra el Día Mundial del Coco. Una de las que más resalta es el crear una conciencia mundial acerca de la gran diversidad de usos e importancia que tiene esta fruta. Incluso se le ha dado una connotación especial en la disminución de la pobreza en todo el orbe.

La festividad anual también es celebrada por la APCC así como sus estados miembros con el propósito de promocionar el avance de la industria del versátil fruto del cocotero, el coco.

Es un día que se escoge para diseñar un plan de acción e interpretar las políticas trazadas por este sector.

¿Cómo se celebra el Día Mundial del Coco?

El Día Mundial del Coco se celebra de diferentes maneras.  Aquí te ofrecemos algunas propuestas curiosas y divertidas que podrás poner en práctica. ¡Será muy emocionante!

• Aprovecha el Día Mundial del Coco para promocionar en tus redes sociales todos los beneficios de esta fruta, tus amigos te lo agradecerán. Ah!, no olvides decirle el por qué lo haces.
• ¿Nunca has abierto un coco?, pues bien esta es tu oportunidad, diviértete tratando de pelar uno de ellos, pélalo y luego lo rompes. ¡Te divertirás de lo lindo!
• Busca una de las deliciosas recetas que se elaboran a base del coco y prepara una por ti mismo.
• Celebra el Día del Coco, con productos derivados del coco. Puedes invitar a tus amigos y ofrecerle Licor de Coco, Agua de Coco, dulce de coco, en fin… todos los que se te ocurran.

Curiosidades relacionadas con el Día Mundial del Coco

Alrededor del Día Mundial del Coco existen diferentes curiosidades que compartimos contigo, todas ellas muy interesantes.

• Inicialmente, se estilaba escribir la palabra coco como “cocoanut”.
• Se han advertido hallazgos de la presencia del coco en Colombia, la India y Australia.
• Cuenta que el coco puede estar en la marea del océano, por lo menos cien días.
• Existen en el mundo más de 100 tipos de cocoteros donde se incluyen las curiosas variedades enanas.
• En el Escudo de Armas de las Maldivas se puede advertir el coco, que por demás, representa su árbol nacional.
• El cocotero es una planta que aun cuando sus flores son tanto femeninas como masculinas, estas no realizan el proceso de autopolinización. En aquellos que son grandes las flores masculinas abren primero que las femeninas. ¿Curioso, no?
• Como muchas frutas, el coco fue protagonista en el año 1971 de una exitosa canción del compositor y cantante Harry Nilson: “Coconut”, aunque algunos la buscan por “Lime in the Coconut”.

¿Te animas a unirte con nosotros en esta celebración?

Si es así, esperamos, como de costumbre, tus comentarios acerca de qué te pareció el artículo y cuáles fueron tus iniciativas para celebrar este inusual Día del Coco.