En un tazón combina muy bien el agua, la levadura seca, la sal, el azúcar y el aceite, mezcla hasta integrar todo y deja reposar entre 5 y 10 minutos.

En otro recipiente combina la leche en polvo, la harina y el polvo para hornear. Integra ambas mezclas y amasa durante 7 minutos. Puedes hacer este paso manual o usar una batidora, pero con la velocidad más baja que tenga y usando un gancho.

Al terminar de amasar divídela en 3 porciones iguales de 12oz cada una aproximadamente y colócalas en una bandeja previamente engrasada. Engrasa también de forma ligera cada una de las bolas de masa.

Cúbrelas y refrigera por hasta 4 días, también puedes congelarla. luego de esto estará lista para el paso final del horneado. Este es uno de los secretos para hacer la mejor masa de pizza de Domino's.

Estira cada bola de masa sobre una superficie con harina de maíz, por lo general se hace redonda (de unas 12 pulgadas), pero puedes darle la forma que desees.

Coloca la masa para pizza en una bandeja amplia con agujeros previamente engrasada, añade salsa de tomate especial para pizza y extiéndete por toda la superficie, pero siempre dejando alrededor de 1 pulgada en los bordes.

añade queso u otros ingredientes que desees y hornea durante 12-15 minutos a 500°F colocando el molde en la rejilla inferior.

Cuando notes el queso derretido y los bordes dorados es momento de retirarla, cortarla en rebanadas (cuñas) y disfrutar.