En primer lugar toma un recipiente y coloca dentro los huevos, la leche de coco y el aceite de coco. Bate ligeramente para integrar todos los ingredientes.

Luego añade al recipiente el cacao en polvo, el endulzante xylitol, el polvo para hornear y la harina de avena. Mezcla muy bien hasta que no queden grumos.

A continuación agrega los trocitos de chocolate y las nueces.

Si vas a usar el microondas, toma una vasija apta para este equipo y revístela por dentro con papel vegetal, vierte toda la masa preparada y cocina por 2 minutos y 30 segundos.

En cambio si vas a usar el horno convencional, espolvorea un poco de la harina de avena por todo el interior del recipiente a usar, echa la masa del brownie dentro y hornea por 15 minutos a 1800C.

Pasado el tiempo retira el brownie de la cocción, deja enfriar, y porciona en 10 unidades más pequeñas. ¡Así de fácil!