Preparar un cóctel margarita no es para nada difícil; en esta receta te mostraré los ingredientes y las proporciones que vas a necesitar, aunque estas últimas puedes variarlas a tu gusto.
El cóctel margarita es una bebida potente y refrescante que se sirve en los bares de todo el mundo. Su origen es incierto, aunque muchos creen que se creó en México.
Algunas historias cuentan que fue inventado por Carlos Anny Herrera, quien era dueño del restaurante Rancho La Gloria. Se dice que lo inventó para agradar a una ex bailarina llamada Marjorie King que solo bebía tequila.
Otros creen que surgió en Ciudad Juárez, Acapulco, Ensenada o El Paso, pero todas las leyendas coinciden en que la causa de su creación fue agradar a una joven llamada Margarita
Lo cierto es que este cóctel lleva tequila, una bebida indiscutiblemente mexicana. Para preparar el cóctel, el tequila se mezcla con triple seco y zumo de limón o de lima.
Algo que hace al cóctel margarita muy especial son sus matices salados, dulces y amargos, esta confluencia de sabores lo convierten en un cóctel único.
Veamos entonces cómo se prepara un coctel margarita, sigue estos sencillos pasos y disfrútalo.
El cóctel margarita es un aperitivo delicioso y refrescante para disfrutar en los días calurosos del año. Es una bebida fuerte y digestiva, es recomendable tomarla durante o después de las comidas.
Lo primero que debes hacer es enfriar la copa, para ello coloca en su interior unos cubos de hielo.
Mientras se enfría la copa, coloca dos cubos de hielo en la coctelera.
Añade el zumo de limón, el tequila blanco y por último el triple seco.
Tapa la coctelera y procede a agitarla muy fuerte hasta que esté bien fría.
Con la cuchara de bar gira un poco los cubos de hielo que se colocaron en la copa, luego retíralos y seca la copa por fuera.
Para decorar la copa, corta un cuarto del limón y frótalo por todo el borde para que se moje.
Agrega un poco de sal en un plato y escarcha el borde de la copa con la sal.
Sacude un poco la copa para eliminar el exceso de sal y que quede una capa fina.
Sirve el cóctel margarita, decora la copa con el cuarto de limón y listo.
Video de Cómo Hacer
Valores Nutricionales
Serving: 100g | Calories: 168kcal
¿Cómo hacer coctel margarita?
Para hacer un coctel margarita no hay una sola receta, las proporciones y el sabor varían según el gusto de quien lo prepare.
Te ofrezco algunos trucos y consejos que puedesseguir cuando lo vayas a preparar:
Aunque la receta que te enseñé lleva zumo de limón este cóctel también se hace con zumo de lima.
Lava el limón o la lima y dale un pequeño masaje antes de cortarlos.
Para extraer el zumo utiliza un exprimidor de limones o un prensador de limas.
Cuando vayas a servir el cóctel margarita pásalo por un colador, pero si lo deseas puedes servirlo directamente de la coctelera.
Son variados los licores que puedes utilizar, puedes usar licores con sabor a naranja como el Cointreau, el Grand Marnier o el Curaçao azul que le da color azul al cóctel.
Para variar el sabor puedes añadir licorde frambuesa, de melón, de sandía y de piña.
Otra manera de preparar este cóctel es incluyendo frutas y otros zumos de frutas, como el melocotón, el plátano, el mango y la fresa.
Puedes usar cubitos de hielo o hielo picado. El cóctel margarita puede servirse como un granizado, similar a la piña colada.
Si te gustan los cocteles dulces, añádele azúcar a tu gusto.
Si no tiene coctelera en casa utiliza cualquier otro recipienteque cierre herméticamente y que puedas agitar.
A medida que vayas bebiendo el cóctel ve girando la copa para que cojas un poquito de sal en cada trago.
La receta no es exacta, por eso puedes variar el tipo de tequila y el triple seco, así como las proporciones para que quede a tu gusto.
Para servir el cóctel es preferible utilizar copas tipo sombrero, pero si no las tienes usa copas anchas para que puedas decorarlas con la sal y estas deben ser de poca capacidad.