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Comidas Tradicionales para el Día de San Patricio

March 17, 2023
comidas tradicionales dia de san patricio

¿Quieres conocer cuáles son las comidas tradicionales del día de San Patricio?

El Día de San Patricio es una celebración llena de color, música y, por supuesto, delicias culinarias que honran la rica tradición irlandesa.

En este artículo, exploraremos las comidas tradicionales más emblemáticas que se disfrutan en la festividad de San Patricio, desde el clásico guiso irlandés hasta el irresistible pan de soda.

Acompáñame en este recorrido gastronómico y descubre cuáles son estos platos para que puedas celebrar el Día de San Patricio como un verdadero irlandés, disfrutando de sabores auténticos que te transportarán a la verde isla esmeralda.

¡Prepara tus utensilios de cocina y sumérgete en el maravilloso mundo de la gastronomía irlandesa en esta festividad tan especial!

¿Cuándo y por qué se celebra el Día de San Patricio?

El Día de San Patricio se festeja el 17 de marzo de cada año en recordación al día del  fallecimiento del principal santo patrón de Irlanda y misionero a quien se le atribuye la promoción del cristianismo en esta nación y representa un día sagrado para este país.

Una de las tradiciones que caracteriza este día es el privilegiar el color verde de las verduras, vegetales e incluso, asombrosamente,  se expenden cerveza de esta tonalidad.

Otro de los aspectos vinculados a estas festividades es la carne en conserva, el repollo y la cerveza.

De ahí que ese día se preparen platos tradicionales que contengan estos ingredientes.

El símbolo representativo del Día de San Patricio es el Trébol verde. 

¿Cuáles son las comidas tradicionales que se preparan el Día de San Patricio?

recetas de comida dia de san patricio

En el Día de San Patricio, la gastronomía irlandesa se luce con una variedad de deliciosos platos que reflejan la esencia de su cultura y tradiciones.

Entre las comidas más emblemáticas que se disfrutan en esta festividad, podemos destacar las 10 siguientes recetas:

1. Horneado de puré de papas con queso cheddar

Esta receta lidera el listado de comidas tradicionales por el Día de San Patricio y constituye uno de los acompañamientos más demandados durante estas fiestas.

Es una receta súper original elaborada, como su nombre lo sugiere, a base de papas amarillas, mantequilla, crema agria Breakstones’s Sour Cream o también se puede emplear la de Knudsen.

También se incorpora como ingrediente el queso cheddar bien desmenuzado aunque se le puede retocar con queso crema Kraft Shedded Triple Cheddar Cheese with a Touch of Philadelphia y la tocineta bien cocidas y desmenuzadas.

Estos ingredientes hacen de esta receta tradicional una de las más gustadas por los comensales.

Mira la Receta  Día Mundial del Pimiento 

2. Guiso Irlandés 

Este suculento guiso es, sin duda, el plato más representativo de la celebración de San Patricio. Se elabora con cordero o res, zanahorias, papas y cebollas, cocinados lentamente en un caldo a base de cerveza negra o vino tinto.

La mezcla de sabores y la textura tierna de la carne hacen del guiso irlandés una delicia que no puede faltar en la mesa de esta fiesta.

3. Huevos rellenos irlandeses con carne en conserva y repollo

Los huevos rellenos irlandeses con carne en conserva y repollo, más que un aperitivo que se ofrece en el Día de San Patricio, parece un plato que se sirva como una comida principal.

De cualquier manera, esta receta incluye un clásico de la comida irlandesa. Nos referimos a las verduras y a la carne en conserva.

Su preparación es muy sencilla, solo ahuecar el huevo y rellenar con perejil y zanahorias, aunque puedes incluir otro vegetal al gusto.

Para ello solo debes mezclar las yemas de huevo con carne de res y repollo hasta obtener una deliciosa pasta, entubar en las claras de huevo ahuecadas, estas son recubiertas con perejil y zanahorias para hacer de este plato uno de los más deliciosos para celebrar el Día de San Patricio

4. Bocaditos de palomitas de maíz Pot –O-Gold del Día de San Patricio

Cuentan algunos historiadores gastronómicos que no se puede celebrar un Día de San Patricio sin que las personas hagan mención de los duendes.

Según la leyenda, si aparecen hay que darles de comer las palomitas de maíz, comúnmente  conocida como la “La olla de oro”, las cuales se convierten en irresistibles al tener una textura crujiente.

Pero el máximo sabor de este “Caramelo frito” se alcanza cuando lo empapamos con miel y mantequilla, entonces son un tesoro en nuestro paladar.

5. Brochetas de verduras con tréboles

Las Brochetas  de verduras con tréboles es un aperitivo por excelencia que se  obsequia el Día de San Patricio.

La receta, elaborada a base de brócoli, pepinos y pimientos, es perfecta para que sus invitados tengan una excelente opción para “picar” mientras conversan y celebran estas fiestas anuales.

6. Tostada francesa Baileys 

La Tostada Francesa Baileys es uno de los aperitivos a brindar en la icónica celebración por el Día de San Patricio.

Su ingrediente estrella, la crema irlandesa Baileys acompañada de rebanadas de pan, leche, mantequilla y huevos representan la mezcla idónea para disfrutar de una reunión familiar o de amigos en este importante día.

La tostada francesa Baileys tiene la perfecta combinación agridulce  de la crema empleada mezclada con bayas frescas y pan.

7. Tacos de repollo y carne en lata

Si se esmera en animar su Día de San Patricio, preparar este plato es la mejor opción.

Mira la Receta  Día de la Miel

Y es que la fusión de dos culturas gastronómicas hacen de los tacos de repollo y carne en lata una de las preparaciones más deliciosas.

En realidad,  es una mezcla de la comida mexicana con la irlandesa que se elabora a base de pechuga de carne pre elaborada  cortada en rodajas haciendo una combinación perfecta con el repollo rallado y el queso.

Una vez lista, solo falta rellenar la tortilla con una suave textura o sus tacos bien crujientes, el paladar hace el resto.

8. Avena verde

Bueno…si el color representativo de esta emblemática celebración cultural y religiosa es el verde, nada mejor que homenajearla con este.

Así, la avena verde es una de las mejores maneras de iniciar el Día de San Patricio, es, por demás, muy divertida, y la familia y amigos la disfrutan mucho.

Solamente hay que añadir espinaca a este popular alimento al estilo irlandés y se convertirá en uno de los más nutritivos. 

9. Pan de soda irlandés

El Pan de soda irlandés es un tipo de pan confeccionado con el suero de la leche y se emplea el bicarbonato de sodio, en vez de la acostumbrada levadura.

Es un pan rápido irlandés con una textura bien espesa, la primera impresión que se tiene al observar es la de una losa densa y muy gruesa, con una capa bien crujiente. En su interior, su miga adquiere la particularidad de ser esponjosa y más bien húmeda.

Generalmente se sirve caliente con bastante mantequilla acompañada de una taza de té… ¡para completar la agradable experiencia irlandesa!

10. Galletas de trébol y salsa verde

Las galletas de trébol y salsa verde es uno de los aperitivos que mayormente se preparan el Día de San Patricio.

Para su elaboración solo debes de tener galletas de azúcar refrigeradas, harina multiusos y azúcar verde, los mezclas todo y le das la forma deseada, luego lo llevas al horno hasta que estén bien firmes.

Se sirven finalmente con hummus verde vibrante.

La invitación está hecha para que prepares este delicioso aperitivo que familiares y amigos agradecerán y disfrutarán.

El 17 de marzo es un día para honrar el verde, en todas sus tonalidades. Nada mejor que incorporar a tu aperitivo la salsa verde.

Dailis
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