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Día de la Limonada

August 19, 2023
dia de la limonada

Durante el verano no necesitamos un pretexto para beber algo refrescante. Pero cuando te dicen que se celebra el Día de la Limonada, entonces sí que hay uno. El de convertir la fecha en uno de los mayores festejos gastronómicos a nivel mundial.

Y es que no hay un momento donde la limonada no haya formado parte de nuestras vidas, acompañándonos en las más disímiles fiestas, por lo que todos sus fans esperan cada año estas celebraciones.

Es el pretexto perfecto para llevar a cabo las iniciativas que el propio día amerita, no solo en los bares y restaurantes, sino también en los hogares, en un viaje turístico a la playa, a la piscina o al río. 

Pero… ¿qué tiene de particular la limonada para haberse ganado un puesto en el calendario anual de las celebraciones gastronómicas?

Te invitamos a que descubras la respuesta a través del presente artículo que hemos elaborado pensando en ti.

En él te ofrecemos algunos fascinantes detalles relacionados con los festejos en homenaje a una de las bebidas más versátiles y querida por todos.

¿Qué es la Limonada?

que es la limonada

La limonada es una bebida que se prepara a base de agua, azúcar y su ingrediente estrella, el limón.

Aunque la limonada puede venderse en cualquier establecimiento gastronómico ya sea particular o estatal, lo cierto es que generalmente se considera una bebida casera u hogareña, como suelen llamarle muchos.

En algunas regiones esta refrescante bebida se elabora con agua bicabornatada, por su aspecto gaseoso o también soda, ingiriéndose básicamente más que como un jugo, como refresco.

¿Cuál es el origen de la limonada?

origen de la limonada

La limonada… ¿quién no la conoce? Es una bebida archiconocida en todo el globo terráqueo por la gran popularidad y fama que ha alcanzado a través de los años. Sin embargo, pocos conocemos de su verdadero origen.

Según los investigadores gastronómicos a nivel internacional la limonada es una bebida tan antigua que su rastro nos lleva hasta la época medieval

Su origen se ubica en Egipto entre los siglos X y XIII.

De esta manera, los registros que aparecen como evidencias documentadas hablan a favor de la existencia de algunos papiros en una fecha tan lejana como el siglo X, donde se narra que esta bebida se elaboraba con varios ingredientes como agua, azúcar y por supuesto, el limón, gracias al cual adquiere su nombre, para luego comercializarse.

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Se relata, por otro lado, que en la región de Mongolia y parte de la Costa Mediterránea se preparaba una variante de la limonada, a la cual añadían otro ingrediente, el alcohol.

De acuerdo con la historia de la gastronomía, en España, específicamente en los acontecimientos festivos por las Pascuas, había un tipo de bebida que era la única permitida a consumir durante estas celebraciones y era la sangría, que consistía en vino ligado con limonada.

Ya, en los albores del siglo XVII, en gran parte de Francia se advertían varios vendedores que comercializaban la deliciosa bebida a un precio ínfimo, las cuales eran servidas a los clientes en unos recipientes denominados tarros.

Fue en este país donde se añadió a la limonada agua gaseosa y miel y uno de los primeros lugares en crearse compañías dedicadas a esta bebida como lo fue Limonadiers.

En la parte de América, con énfasis en los Estados Unidos la limonada se popularizó a finales de 1800.

Para ese entonces la esposa del presidente de turno Rutherford Hayes, convenció a este para que declarara como prohibido la ingestión del alcohol en el interior de la casa Blanca.

De ahí que le propuso a su esposo que en vez de ofrecer bebidas alcohólicas, brindara en su lugar la limonada, lo cual la convirtió en una bebida de la clase alta.

¿Cuándo se celebra el Día Mundial de la Limonada?

El Día Mundial de la Limonada se celebra el 20 de agosto de cada año. 

Es una bebida muy versátil, sin complejidades para su elaboración y sobre todas las cosas, muy económica, los ingredientes para su preparación son muy fáciles de conseguir en cualquier mercado e incluso se puede adquirir a través de vendedores ambulantes que comercializan este cítrico.

Teniendo en cuenta todo lo anterior así como todos los beneficios que reporta esta bebida para el cuerpo humano, se ha establecido un día especial en el calendario anual de las celebraciones gastronómicas para resaltar todas las bondades de la limonada en varios países del planeta.

El Día de la limonada tiene una connotación tanto nacional como internacional, de ahí que no son pocos los países que desarrollan las fiestas en honor a la limonada dos veces al año.

Un ejemplo de ello lo constituyen los Estados Unidos. En este país norteño, el día nacional fue celebrado por primera vez por iniciativa de Michael Holthouse, en Houston, situado en el estado de Texas, allá por el año 2007.

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En sus inicios, se declaró el Día Nacional de la limonada con el propósito de que la juventud pueda operar y dirigir empresas no muy grandes, a través de pequeños quioscos o establecimientos.

De ahí que fuera propuesto a celebrarse para el primer domingo del mes de mayo.

Beneficios de la Limonada

En este día especial de la Limonada, queremos compartir contigo algunos beneficios que esta reporta a nuestro organismo. Entre ellas tenemos: 

La limonada reporta muchos beneficios para el organismo humano, especialmente por su alto contenido de vitamina C. Pero este no es el único, existen muchos más.

Por ejemplo está comprobado que combate diferentes problemas digestivos y regulador por excelencia del PH.

Por otra parte es un diurético que permite la eliminación de muchas sustancias tóxicas que se almacenan en nuestro cuerpo.

Es empleada por muchas personas para descongestionar las vías respiratorias especialmente cuando aparecen enfermedades respiratorias agudas.

La limonada es, además, una bebida recomendada en la realización de dietas para bajar de peso debido a sus propiedades reductoras de grasas en el cuerpo.

Finalmente también se le atribuyen propiedades antibióticas que facilitan la disminución de varias infecciones.

Curiosidades relacionadas con el Día de la Limonada

curiosidades de la limonada

Alrededor del Día de la Limonada versan algunas curiosidades que queremos compartir contigo. De seguro, te resultarán muy interesantes.

  • En sus inicios la limonada se contemplaba como un vino elaborado con miel y limón. Más tarde comenzó a sufrir transformaciones hasta elaborarse con el zumo de limón, agua y azúcar.
  • En los años 1600 los vendedores de limonada en París, Francia, lo hacían atándose unos tanques en sus espaldas. Fue tanta la limonada que se comercializó que motivó a sus vendedores a formar hasta un sindicato.
  • Existe un tipo de limonada a la cual, además de echarle los clásicos ingredientes se le agrega colorantes, por ejemplo la limonada rosada.
  • Muchos expertos consideran que la limonada es un coctel y no un jugo. La afirmación tiene el basamento de que la bebida contiene como uno de sus ingredientes estrellas el limón, sin embargo no está compuesto básicamente por éste.
Dailis
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