Día Mundial de la Sidra Caliente

Se avecinan las temporadas frías, y que mejor oportunidad para aprovechar el Día Mundial de la Sidra Caliente. 

Pues septiembre tiene un día marcado en el calendario para esta bebida especial. Se trata de una bebida dulce y muy consumida.

Es elaborada con diferentes cítricos y utilizada principalmente en temporadas de invierno y otoño. Requiere de pocos minutos y es muy fácil de preparar.

Si quieres pasar una velada agradable o romántica, conoce más de esta bebida y la magia que esconde su día, te aseguramos que será una experiencia reconfortante y deliciosa.

¿Qué es la Sidra Caliente?

La Sidra caliente es una bebida exquisita y elaborada con sidra de manzana, nuez moscada y canela, aunque también se le pueden agregar otros cítricos. 

Una vez añadido todos los ingredientes a gustos, se deja calentar hasta el punto de la ebullición. 

El aroma que desprende la cocción encantará a todos y tu casa olerá a deliciosos frutos.

Además, es un licor bajo en alcohol por lo que no tendrás que preocuparte por resacas o estados de embriaguez, está especialmente diseñada para disfrutar en casa o en citas especiales.

¿Cuál es el origen de la Sidra Caliente?

El origen de la Sidra Caliente guarda notables puntos de encuentros con las antiguas fiestas paganas de Wassailing.

Las fiestas Wassailing, eran fiestas donde se servían cervezas calientes. La palabra ¨wassail¨, es una expresión de origen anglosajón que significa: buena salud. La cerveza, era calentada, con nata cuajada, manzanas asadas, huevo, clavo, jengibre, azúcar y nuez moscada y se servían en enormes cuencos de 10 galones.

La estrecha relación entre ambas fiestas está clara, hoy en día conocemos por sidra caliente al zumo de manzana fermentado sin alcohol. 

Se sirve en las estaciones invernales, guarda similitud con el vino tinto caliente y azucarado.

A pesar de existir tantas variedades de bebidas calientes, la preferida sigue siendo la Sidra caliente.

Pero también se cree que esta receta proviene de las antiguas culturas clásicas griegas y romana, según investigaciones tenían su propia versión de sidra caliente baja en alcohol.

Esta receta se ha extendido por todo el mundo, con el paso de los años y con la llegada a diferentes culturas culinarias, ha sufrido modificaciones.

¿Cuándo se celebra el Día Mundial de la Sidra Caliente?

La sidra es una de las bebidas más consumidas en épocas navideñas, su variedad es increíble.

Existe una celebración especial para la Sidra caliente, que tiene lugar el día 30 de septiembre. 

Además de ser una bebida deliciosa, tiene propiedades antioxidantes, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares o coronarias, favorece la digestión y contiene vitaminas y minerales.

Los países europeos suelen usarla como una forma de combatir el frío invierno. 

En Canadá y Estados Unidos disfrutan de la Sidra caliente o Chritmas Apple cider, que es como se conocen los bares y mercados.

¿Cómo celebrar el Día Mundial de la Sidra Caliente?

La mejor forma de celebrar este día es logrando que te diviertas preparando tu propia bebida casera.

Solo necesitas añadir en una olla, azúcar, la sidra de manzana, los ingredientes a gusto y cocinar a fuego medio. 

Puedes al servirla decorarla con una rama de canela o si prefieres añadirle ron a la mezcla.

Otra forma de celebrar es además de preparar tu propia bebida, invitar amigos y ofrecerle la bebida junto con otros alimentos como: la sopa de calabaza,la cena del pavo, tartas de manzana o los churros con azúcar. Y si te quedo sidra, puedes compartirla o intercambiarla con tus vecinos.

Su celebración suele ser variada y diferente a otras fechas del calendario gastronómico, se tiende a lanzar promociones, sorteos o pequeños concursos con recompensas que entretienen mucho a la población, además de tener la suerte de poder ganar la sidra caliente. 

Por ejemplo, en 2017 se lanzó el Sorteo Divi@s Cociner@s Kids, el premio era un taller de cocina, para el niño y el adulto que lo acompañara.

Curiosidades relacionadas con el Día Mundial de la Sidra Caliente

La sidra caliente puede estar guardada solo hasta tres días después de su elaboración.

El As bajo la manga de los barthender es usar la mezcla de las manzanas rojas, verdes o amarillas, incorporarle anís, jengibre y cardamomo, y para que sea un trago más fuerte añadirle ron a la mezcla.

Puede contener alcohol o no, esto es como medida para que los peques de casa puedan disfrutarla también. 

Para casi toda Europa, la sidra caliente con especies está en la orden del día, pero para el resto del mundo se conserva su elaboración solo a ocasiones especiales por ejemplo Navidad.

Existe una combinación que hace aún más agradable esta bebida, al vaso donde vas a servir la sidra, añádele una cucharadita de mantequilla, azúcar y unas gotas de ron, sirve la sidra caliente y adórnala con una rama de canela. No te arrepentirás de esta combinación.