Si amas el café y el otoño, pues llegaste al lugar correcto, ya que te mostraré una exquisita receta de Latte de calabaza y especias para celebrar la llegada de esta hermosa estación del año.
Esta bebida tomará solo unos minutos en hacerse, y no tiene nada que envidiarle a la que se comercializa en Starbucks.
Con ingredientes tan comunes y fáciles de encontrar como el café, la leche y el puré de calabaza, lograrás un Latte al que no te podrás resistir.
Así que sin más dilación acompáñame a conocer cómo hacer esta receta en solo 3 pasos, de la mano de algunos tips que te ayudarán en el proceso.
Contenido
Receta de Latte de calabaza y especias
Ingredientes
- 2 tazas de leche con 2% de concentración
- 2 cucharadas de puré de calabaza
- 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza o canela y nuez moscada
- 1/3 de taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de café fuerte recién colado
Para la hora de servir:
- Crema batida
- Especia de pastel de calabaza/nuez moscada en polvo mezclada con canela: al gusto
Utensilios
Elaboración paso a paso
- En primer lugar pon dentro de una olla a fuego medio la leche, la especia para pastel de calabaza, el puré de calabaza, la vainilla y el azúcar. Mezcla muy bien estos ingredientes y cocina hasta que alcance el punto de ebullición, pero no dejes que hierva.
- En el envase que vayas a usar para servir, vierte la leche de calabaza recién elaborada y el café hasta llenar el 75% del volumen del recipiente.
- Pon crema batida por encima y espolvorea la especia para pastel de calabaza.
Video de Cómo Hacer
Valores Nutricionales
¿Cómo elaborar el Latte de calabaza y especias?
Para elaborar el Latte de calabaza y especias, solo sigue estos consejos que te ofreceré a continuación:
- Si quieres mayores porciones, puedes perfectamente triplicar las cantidades aquí expuestas.
- Sustituye la leche al 2% por otras leches si así lo deseas, entre las opciones más deliciosas están la leche de almendras, la de soja o la de coco.
- Ajusta el dulzor de esta receta acorde a tus gustos, también puedes cambiar el azúcar por otras opciones más saludables como la estevia.
- Para aumentar el sabor a calabaza, aumenta la cantidad de puré a emplear, trata siempre que sea casero.
- Consume esta bebida acabada de servir, y no guardes para después.
- Puedes optar por servirla fría si el día está caluroso.
- Si no eres amante de la nata montada, te aconsejo usar malvaviscos, combinan perfectamente. También puedes espolvorear caramelos de menta molidos.
¿Qué te pareció este delicioso Latte? Hazlo hoy mismo en casa y cuéntanos cómo te fue.
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