Los nachos con guacamole son un bocado clásico mexicano que combina dos platos tradicionales de la región azteca, los nachos o totopos y la salsa de guacamole.
Esta es una receta muy fácil y rápida, por eso hoy te muestro cómo prepararla, pero antes ¿sabías qué debido a la popularidad de los nachos, en México se celebra el Día Mundial del Nacho, el día 24 de febrero?
Entonces, ¿estás listo para elaborar unos sencillos, sabrosos y caseros nachos con guacamole?
Contenido
Receta de Nachos con Guacamole
Ingredientes
- Aguacates maduros 3 unidades
- Tomate 2 unidades
- 1 cebolla morada
- Cilantro fresco
- Aceite de oliva extra virgen
- Zumo de limón
- Sal
- Nachos de bolsa
Utensilios
Elaboración paso a paso
- Siempre es importante la higiene de los alimentos, por eso primero lava tus ingredientes (tomate, cilantro y cebolla), luego córtalos en trozos muy finos.
- Pela los aguacates, extrae la masa y córtalos en cuadrados grandes.
- Agrega en una superficie dura y honda los cuadrados de aguacate, el cilantro y demás ingredientes y aplasta con un tenedor todos los ingredientes. Debes unir bien y formar una mezcla homogénea.
- Una vez lista, añade el zumo de limón, la sal al gusto y una cucharadita de aceite, remueve nuevamente hasta que todo se mezcle muy bien.
- Ahora solo queda servir en un recipiente el guacamole y los nachos. Si gustas del picante, agrégale unas gotas de tabasco, ¡y a disfrutar de este manjar!
Video de Cómo Hacer
Valores Nutricionales
¿Cómo hacer nachos con guacamole?
Debes tener en cuenta para el éxito de tu receta, los siguientes consejos:
- Los nachos, es el ingrediente principal de esta receta y depende de ellos la dificultad de la misma, esto se debe que puedes prepararlos tú mismo o comprarlos en el supermercado.
- En caso de que no te guste que queden los trozos de aguacate casi enteros, pues bate en la batidora y así la salsa quedará más cremosa.
- Para preparar cualquier salsa de guacamole nunca olvides el ácido, esto lo vas a lograr con limón o lima o la mezcla de ambos.
- Si te sobró un poco de guacamole, resérvalo en la nevera en un recipiente bien cerrado, durará al menos tres o cuatro días.
¿Cómo servir los nachos con guacamole?
Para servir, puedes usar dos formas, una los nachos en el plato y en el centro el guacamole, pero también sirve los nachos en el plato y en un bol aparte el guacamole.
De forma tradicional los nachos con guacamoles se sirven con un poco de picante, bastará con esparcir un poco de chile en el guacamole antes de servir, pero esta opción depende de la preferencia de cada cual.
Además, puedes acompañar esta receta con una bebida refrescante, como cerveza y unas cuantas rodajas de salchichas ahumadas.
Variantes de los nachos con guacamole
Si quieres sorprender aún más a tus invitados, prueba preparar otras variantes de nachos con guacamole, como, por ejemplo:
Nachos con guacamole y queso, con esta receta tienes la oportunidad de elaborar dos variantes, la primera opción es fundir el queso con los nachos y la segunda es como acompañantes de los nachos.
Nachos con queso, guacamole y chili con carne al horno. Esta versión es más picante, al estilo mexicano. Es un plato que siempre se disfruta mucho, por el sabor picante del chili, la crujiente textura de los nachos, además del queso, quedará como para chuparse los dedos.
Nota: Algunos enlaces en este artículo son de afiliación y podrían generar un ingreso para cocina.guru.