Prepara los Mejores Nachos con Queso muy Fácil y Rápido

Los nachos con queso son un aperitivo excelente para compartir o picar cuando tengamos ganas de algún antojito.

Son conocidos en todo el mundo, pero su origen es mexicano, más adelante te contaré cómo se crearon.

La receta original se prepara con queso colby, pero en esta ocasión sustituiremos este queso por el cheddar y verás que quedan igual de deliciosos.

Lo mejor de todo es que estarán listos en tan solo unos minutos y los ingredientes que lleva son tan simples que no lo podrás creer. Te puedo asegurar que en casa todos amarán esta receta cuando la hagas.

¿Cómo hacer Nachos con Queso?

Los nachos con queso es una receta que no tiene ninguna dificultad y son además muy sabrosos.

Te explicaré a continuación algunos trucos y consejos para que los disfrutes mucho mejor: 

• Si quieres que el plato sea más agradable a la vista usa totopos de maíz triangulares.
•  Cuando distribuyas los totopos en la bandeja de horno, cuida de que no se superpongan para que se tuesten bien por todos los lados y queden crujientes.
•  Para que los nachos tengan más sabor échales por encima dos cucharadas de vinagre o del líquido del encurtido.
• Puedes añadirles a los nachos otros agregados para que te queden más ricos como carne, guacamole, frijoles y todo tipo de salsas.
• Aunque en esta receta 7 minutos son suficientes para que los nachos estén listos, el tiempo puede variar atendiendo a las características del horno que tengas.
• En otra variante de la receta se suelen preparar con trozos de bacon, queso rallado, salsa de tomate, salsa barbacoa, orégano y cebolla frita crujiente.
• En el caso de esta variante se sugiere sofreír el bacon primeramente, luego en el recipiente donde se van a poner a hornear los nachos se vierte un poco de salsa de tomate y salsa barbacoa.

Estas salsas se mezclan con una cuchara y se añade un poco de queso rallado, se colocan los nachos en el recipiente y se les agrega por encima salsa de tomate, queso rallado, salsa barbacoa, el bacon, el orégano y la cebolla frita.

Por último se ponen los nachos a gratinar en el horno a 180^oC de 10 a 15 minutos; el resultado de esta variante es fantástico.

• Acompaña tus nachos con queso con pico de gallo, salsa picante, salsa de queso o una cerveza.
• La salsa de queso es una de las mejores opciones para acompañar los nachos. Se hace mezclando a fuego medio mantequilla, harina de trigo, leche entera, queso cheddar,  pimentón dulce y listo.

¿Cómo Surgen los Nachos con Queso?

La receta de nachos con queso surgió en Piedras Negras, una ciudad del estado Coahuila en México, por la década de los 40.

Su creador fue Ignacio Anaya, quien fuera jefe de sala del Hotel Victoria Club de la ciudad, al que todos apodaban Nacho.

En una ocasión Nacho recibió en el hotel la visita de jóvenes americanos que deseaban algo para picar. 

Como no había cocineros en ese momento en el hotel a Nacho se le ocurrió preparar un aperitivo rápido a base de totopos, queso y jalapeños el cual causó sensación.

Posteriormente Nacho abrió su propio restaurante al cual llamó Nacho’s, siendo los nachos con queso el atractivo principal del menú.

Los nachos con queso se hicieron tan famosos que hoy se sirven en muchos bares del mundo.

¿Curiosa la historia verdad? La comida mexicana está llena de platos asombrosos, algunos muy elaborados y otros son sumamente sencillos como los nachos con queso.

Aquí tienes un aperitivo rápido, simple y sobre todo muy sabroso. Si tienes niños en casa te aseguro que le gustarán.