Receta de Bacalao al horno
Prepara conmigo este delicioso y extra fácil bacalao al horno, una receta para triunfar que no tiene ninguna dificultad.
Servings: 6
Calories: 122kcal
Equipment
Ingredients
- 800 g de lomo de bacalao fresco o al punto de sal
- 2 patatas grandes
- 1/2 cebolla morada
- ½ taza de vino blanco
- 1 cucharadita de romero seco o 2 ramas de romero fresco
- Sal y Pimienta negra al gusto
- 6 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- Pelamos y cortamos en rodajas de mediano grosor las patatas y la cebolla en juliana.
- Acomodamos estos dos ingredientes en una bandeja para horno, agregamos 3-4 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto y horneamos a 180°C durante 20 minutos.
- Pasados los 20 minutos retiramos del horno e inmediatamente acomodamos los lomos de bacalao encima de la base de patatas y cebolla.
- Agregamos el vino, pimienta al gusto, el resto del aceite de oliva y el romero.
- Horneamos nuevamente a 180°C durante oros 20 minutos. Retiramos y servimos estando aún caliente.
Video
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 122kcal