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receta de helado de aguacate
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Receta de Helado de aguacate

La receta de Helado de aguacate es una elaboración sencilla y rápida que te refrescará en estos días tan calurosos
Prep Time15 minutes
Cook Time4 hours 15 minutes
Total Time4 hours 30 minutes
Course: Postre
Cuisine: internacional
Keyword: leche
Servings: 6
Calories: 281kcal
Author: Dailis

Ingredients

  • 1000 ml de leche
  • 400 gramos de pulpa de aguacate
  • 400 gramos de leche condensada
  • 25 gramos de maicena
  • 80 gramos de azúcar

Instructions

  • Pon en un recipiente 50 ml de leche. Añade la maicena y disuelve bien hasta que no queden grumos.
  • Luego pon la leche restante en una olla y calienta a fuego medio.
  • Agrega a la olla el azúcar y deja cocinar hasta que hierva.
  • Cuando esté hirviendo la leche, agrega a la olla la maicena disuelta y cocina por 3 minutos removiendo constantemente.
  • Pasado este tiempo incorpora a la cocción la leche condensada, mezcla bien con el resto de los ingredientes y retira del fuego.
  • Agrega a la licuadora la leche mezclada anteriormente con la maicena y leche condensada. Añade también la pulpa de aguacate.
  • Mezcla en la licuadora para que todos los ingredientes se integren
  • Vierte este licuado en los moldes que vayas a usar y llévalos a la nevera por 4-5 horas.
  • Pasado este tiempo retira los helados del molde, y ¡a disfrutar!

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Nutrition

Serving: 100g | Calories: 281kcal