Receta de Helado de aguacate
La receta de Helado de aguacate es una elaboración sencilla y rápida que te refrescará en estos días tan calurosos
Prep Time15 minutes mins
Cook Time4 hours hrs 15 minutes mins
Total Time4 hours hrs 30 minutes mins
Course: Postre
Cuisine: internacional
Keyword: leche
Servings: 6
Calories: 281kcal
- 1000 ml de leche
- 400 gramos de pulpa de aguacate
- 400 gramos de leche condensada
- 25 gramos de maicena
- 80 gramos de azúcar
Pon en un recipiente 50 ml de leche. Añade la maicena y disuelve bien hasta que no queden grumos.
Luego pon la leche restante en una olla y calienta a fuego medio.
Agrega a la olla el azúcar y deja cocinar hasta que hierva.
Cuando esté hirviendo la leche, agrega a la olla la maicena disuelta y cocina por 3 minutos removiendo constantemente.
Pasado este tiempo incorpora a la cocción la leche condensada, mezcla bien con el resto de los ingredientes y retira del fuego.
Agrega a la licuadora la leche mezclada anteriormente con la maicena y leche condensada. Añade también la pulpa de aguacate.
Mezcla en la licuadora para que todos los ingredientes se integren
Vierte este licuado en los moldes que vayas a usar y llévalos a la nevera por 4-5 horas.
Pasado este tiempo retira los helados del molde, y ¡a disfrutar!
Serving: 100g | Calories: 281kcal