Receta de la Hamburguesa a la parrilla
Desvela el secreto culinario más codiciado: la hamburguesa a la parrilla. Aprende los trucos de los amantes de la comida para lograr sabores inigualables.
Servings: 6
Calories: 369kcal
Equipment
- recipiente ancho
- tabla de picar
- cuchillo
- cucharas
- parrilla
Ingredients
- 1 huevo
- ½ taza de cebolla
- 3 dientes de ajo
- ¼ taza de pimienta molida
- 3 cucharadas de aceite
- 750 gramos de carne de res molida
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal al gusto
- 1 cucharada de fécula de maíz o maicena
- Para la presentación de la receta necesitarás:
- Pan
- Mayonesa kétchup, queso
- Tomates lechuga y cebolla
Instructions
- Necesitarás un recipiente ancho, tabla de picar, cuchillo, cucharas.
- Lo primero es cortar los dientes de ajo, el perejil y la cebolla. Luego lo incorporamos en un recipiente ancho.
- Ahora vierte la carne molida en el recipiente, agrega sal, pimentón y pimienta. Después agrégale la salsa mostaza, la fécula de maíz y remueve bien.
- Una vez bien mezclado, de forma manual comienza a amasar con las manos. Forma la bola y aplastala, dándole forma de hamburguesas.
- A fuego alto, enciende la parrilla. Con una brocha unta un poco de aceite en la parrilla y en las hamburguesas.
- Colócalas a fuego medio y cocina de 10 a 15 minutos por cada lado. Cuando se tornen doradas por ambos lados ya estarán listas.
- Para la presentación de las hamburguesas corta los panes a la mitad, introduce las hamburguesas, tomate, lechuga, queso y unta las salsas a tú gusto.
- Sírvelas con unas crujientes papas fritas.
Video
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 369kcal