Limpia el solomillo bien y comienza a condimentarlo.

Añade una cucharada de aceite de oliva, y condimenta la carne con ajo en polvo, paprika y hierbas provenzales. Incorpora sal y pimienta al gusto.

Reparte los condimentos uniformemente para se integre todo muy bien.

Llévalo a la plancha caliente en potencia media-alta y cocina el solomillo durante aproximadamente 8 o 10 minutos. Voltéalo regularmente para que se cocine bien por todas sus partes.

Coloca el solomillo una vez terminado en un recipiente y cúbrelo con papel de aluminio.

Déjalo reposar por 10 minutos mas antes de cortarlo y servirlo, de esta manera logras que se conserve toda la jugosidad de la carne.

Corta el solomillo y sírvelo. Ahora si esta listo para degustar.