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Solomillo de Cerdo a la Plancha

January 3, 2024
solomillo de cerdo a la plancha

Este solomillo de cerdo a la plancha es una excelente opción para un almuerzo o cena exquisito y saludable, ya que posee un bajo contenido en grasa. 

Esta receta es muy sencilla de realizar en casa. Con pocos ingredientes y tan solo unos minutos tenemos lista esta maravilla de solomillo de cerdo. Te aseguro que queda buenísimo y conserva toda su jugosidad en el proceso de cocción. Es super nutritivo y delicioso.

Puedes acompañarlo con unas patatas asadas y será una combinación de diez. Pero, eso lo dejo a tu elección. Ahora, ¡vamos a hacer este solomillo perfecto a la plancha!

Receta de Solomillo de Cerdo a la Plancha

receta de solomillo de cerdo a la plancha
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Solomillo de Cerdo a la Plancha, muy saludable, bajo en grasa, riquísimo y super fácil de hacer. ¡Anímate!
Prep Time5 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time15 minutes
Course: Main Course
Cuisine: internacional
Keyword: solomillo de cerdo
Calories: 160kcal
Author: Dailis

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • ½ cucharadita de hierbas provenzales.
  • Sal y Pimienta al gusto.
  • ½ cucharadita de ajo en polvo.
  • ¾ cucharada de paprika.
  • 1 solomillo de 250g.

Utensilios

plancha
cuchillo

Elaboración paso a paso

  • Limpia el solomillo bien y comienza a condimentarlo.
  • Añade una cucharada de aceite de oliva, y condimenta la carne con ajo en polvo, paprika y hierbas provenzales. Incorpora sal y pimienta al gusto.
  • Reparte los condimentos uniformemente para se integre todo muy bien.
  • Llévalo a la plancha caliente en potencia media-alta y cocina el solomillo durante aproximadamente 8 o 10 minutos. Voltéalo regularmente para que se cocine bien por todas sus partes.
  • Coloca el solomillo una vez terminado en un recipiente y cúbrelo con papel de aluminio.
  • Déjalo reposar por 10 minutos mas antes de cortarlo y servirlo, de esta manera logras que se conserve toda la jugosidad de la carne.
  • Corta el solomillo y sírvelo. Ahora si esta listo para degustar.

Video de Cómo Hacer

YouTube video
Mira la Receta  Alcachofas a la Plancha

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 160kcal
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Dailis
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