Receta de Arroz con Leche
El arroz con leche es un postre tradicional, cremoso y lleno de dulzura. Con esta receta, podrás disfrutarlo en su versión más auténtica, perfecta para cualquier ocasión.
Servings: 4
Calories: 493kcal
Equipment
Ingredients
- 6 tazas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de arroz de grano largo
- ½ cucharadita de sal
- Canela molida opcional
Instructions
- Preparar la mezcla inicial: En una olla grande, vierte 5 ½ tazas de leche, añade el azúcar y la sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto, removiendo ocasionalmente para que el azúcar se disuelva bien.
- Cocinar el arroz: Cuando la leche comience a hervir, añade el arroz. Baja el fuego a medio-bajo y deja que hierva suavemente durante 50 a 60 minutos. Remueve de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue al fondo y para lograr una textura cremosa.
- Agregar la vainilla: Una vez que el arroz esté cocido y la mezcla haya espesado, retira del fuego e incorpora el extracto de vainilla. Remueve bien para integrar todos los sabores.
- Enfriar y servir: Deja que el arroz con leche se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante unas horas para que tome una textura aún más cremosa. Antes de servir, añade la ½ taza de leche restante para suavizar la consistencia.
- ¡Disfruta! Si lo deseas, espolvorea canela molida por encima.
Notes
Esta receta de arroz con leche es ideal para hacer en casa y compartir con todos. Es un postre clásico que nunca falla, lleno de sabor dulce y una textura increíblemente cremosa.
Lo mejor es que solo necesitas unos pocos ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina.
Además, puedes disfrutarlo tanto caliente como frío, según tu preferencia, e incluso añadir caramelo para un toque crujiente y delicioso.
No te pierdas la oportunidad de probar esta maravilla en casa, aromática, dulce y riquísima.
Lo mejor es que solo necesitas unos pocos ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina.
Además, puedes disfrutarlo tanto caliente como frío, según tu preferencia, e incluso añadir caramelo para un toque crujiente y delicioso.
No te pierdas la oportunidad de probar esta maravilla en casa, aromática, dulce y riquísima.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 493kcal