Receta de Arroz Tres Delicias
Aprende a preparar un delicioso arroz tres delicias en casa de manera sencilla y rápida. Esta receta es ideal como guarnición o plato principal, con ingredientes básicos y personalizables según tu gusto.
Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Ingredients
- 1 vaso de arroz jazmín 200 g
- 100 g de guisantes
- 2 zanahorias medianas
- 2 huevos
- 150 g de jamón York en cubos
- 2 cucharadas de aceite de oliva o girasol
- 2-3 cucharadas de salsa de soja
- 1 pizca de azúcar
- Sal al gusto
Instructions
Cocina el arroz:
- En una olla con agua hirviendo y sal, cocina el arroz jazmín durante 10 minutos o hasta que esté tierno. Escurre y reserva.
Prepara los ingredientes:
- Pela y corta las zanahorias en cubos pequeños. Hiérvelas en agua con sal durante 5-7 minutos hasta que estén tiernas pero firmes. Escurre y reserva.
- Corta el jamón York en cubos del mismo tamaño que las zanahorias.
- Bate los huevos en un bol con una pizca de sal y azúcar. Fríelos en una sartén para hacer huevos revueltos o una tortilla, según prefieras. Reserva.
Sofríe el arroz:
- En una sartén grande o wok, calienta el aceite y sofríe el arroz cocido durante 2-3 minutos. Añade la salsa de soja poco a poco para evitar que quede demasiado salado.
Incorpora los ingredientes:
- Agrega al arroz los guisantes, zanahorias, jamón York y los huevos. Sofríe todo junto durante 3-4 minutos más, mezclando bien para que los sabores se integren.
Sirve:
- Retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañarlo con más salsa de soja al gusto.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 250kcal