Receta de Mousse de Mango
Aprende a hacer este delicioso mousse de mango: un postre cremoso, suave y refrescante. Ideal para disfrutar en cualquier momento del verano.
Servings: 4 personas
Calories: 118kcal
Equipment
- batidor de mano
Ingredients
Para la mousse:
- ½ taza de crema ligera 25%-35% de grasa o crema batida
- 1-2 cucharadas de azúcar sin refinar o miel opcional, ajusta al gusto
- 2 mangos medianos dulces y maduros (aproximadamente 1.5 tazas picados)
Para decorar (opcional):
- 1-2 cucharadas de mermelada de frutas
- 3-4 ramitas de menta fresca
- 1-2 cucharadas de nueces picadas anacardos, almendras, pistachos
- 1-2 cucharadas de virutas de chocolate o chocolate rallado
- ¼ taza de mangos picados
Instructions
Preparar el puré de mango
- Pela y pica los mangos.
- Colócalos en una licuadora y procesa hasta obtener un puré suave y cremoso. Si deseas un toque más dulce, agrega el azúcar o miel al gusto.
Batir la crema
- Vierte la crema ligera en un tazón y bátela con una batidora de mano hasta obtener picos suaves.
Unir los ingredientes
- Agrega el puré de mango a la crema batida y mezcla con movimientos suaves para integrar ambos ingredientes sin perder la aireación.
Refrigerar
- Divide la mezcla en tazones pequeños y refrigera durante al menos 1 hora para que el mousse tome consistencia.
Decorar y servir
- Antes de servir, decora con trozos de mango fresco, mermelada de frutas, nueces picadas, virutas de chocolate o una ramita de menta.
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 118kcal