Lava muy bien y pica las patatas de la forma que desees, en este caso lo haremos longitudinalmente, quedándonos 6 trozos por cada papa.

A medida que las vayamos cortando las vamos a introducir en un recipiente con agua para evitar que vayan cabiendo de color.

Luego las lavamos nuevamente y las secamos muy bien, con un papel o toalla de cocina para que no retengan el líquido y nos queden bien crujientes por fuera y suavecitas por dentro.

Una vez que ya estén secas, prepararemos nuestro sencillo sazonado vertiendo en un recipiente el ajo en polvo, el orégano, la pimienta, la paprika y la sal. Mezclamos bien para integrar todo.

El siguiente paso, es añadir el aceite a todas las papas, de forma tal que todas queden cubiertas y también agregamos las especias mezcladas.

Colocamos sobre una bandeja para horno, precalentamos el horno a 200ºC y las horneamos durante 10 minutos.

Abrimos el horno le damos vuela a todas las papas para que se cocinen parejas y las volvemos a hornear durante otros 10 minutos.

Y así están listas nuestras patatas al horno, servimos caliente acompañada de cualquier otro platillo o con un simple aderezo.