Receta de salmón a la plancha
No dejes de preparar este delicioso Salmón a la plancha, muy fácil y rápido de hacer, jugoso, con una piel crujiente que estrás disfrutando en menos de 10 minutos.
Prep Time2 minutes mins
Cook Time8 minutes mins
Total Time10 minutes mins
Course: Plato principal
Cuisine: Española
Keyword: Salmón
Servings: 2
Calories: 238kcal
- 2 filetes de salmón de 200g a 300g
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de Perejil seco
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 limón opcional
- Sal y pimienta al gusto
Primero secamos los filetes con un papel de cocina para asegurarnos de que no estén muy húmedos.
Luego trituramos muy bien el ajo y lo agregamos en un recipiente junto al aceite, el perejil y el limón si lo vas a usar, mezclamos muy bien y reservamos.
Luego salpimentamos al gusto los filetes y le pincelamos el marinado que habíamos preparado por todos los lados.
Calentamos la plancha a fuego alto y cuando esté caliente colocamos los filetes primero por la parte de la piel, dejamos cocinar sin voltearlo por 5 o 7 minutos (dependiendo del grosor) hasta que se cocina las 2/3 partes del filete.
Pasado este tiempo lo volteamos y cocinamos por otros 3 o 5 minutos. Lo retiramos y ya tenemos listo nuestro delicioso salmón a la plancha para disfrutar acompañado de papas, arroz, o vegetales.
Calories: 238kcal