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receta alcachofas al horno
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Receta de alcachofas al horno

No dejes de preparar estas alcachofas al horno prefectas para todo tipo de comensales, son muy fáciles de hacer y quedan súper jugosas.
Prep Time5 mins
Cook Time45 mins
Total Time50 mins
Course: Acompañamiento
Cuisine: Española
Servings: 8
Calories: 47kcal
Author: Dailis

Equipment

Ingredients

  • 8 alcachofas frescas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 pizca de sal

Instructions

  • Comenzamos encendiendo el horno a 250ºC para que se vaya calentando mientras preparamos las alcachofas.
  • Para hacerlo primero les cortamos el tallo y le damos unos pequeños golpes sobre una superficie para que las hojas se abran solo un poquito, permitiendo que penetre el aderezo que le vamos a poner.
  • Luego las colocamos en una bandeja para horno, le rociamos el aceite, el vinagre y la sal.
  • Llevamos al horno precalentado bajando la temperatura a 220ºC con calor arriba y abajo durante unos 45 minutos aproximadamente.
  • Pasado este tiempo las retiramos, y para consumirla vamos retirando las hojas del exterior y por último la picamos a la mitad para degustar el corazón que estará muy jugoso.

Video

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 47kcal