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Día del Sándwich de Helado

August 1, 2023
dia del sandwich de helado

Estamos en la época de verano, y por supuesto en uno de los meses donde el calor es más intenso, el mes de agosto. De ahí que generalmente se busquen alimentos refrescantes. Pero en el Día del Sándwich de Helado, no hay lugar para otros, que no sea este delicioso manjar de la gastronomía.

Es la fecha que se rinde honor a una de las recetas más versátiles y favoritas de millones de personas en el mundo, cuyo ingrediente bandera es el helado, el cual se ha convertido en uno de los íconos gastronómicos, no solo en los Estados Unidos sino en otras partes del orbe.

Y es que esta efeméride gastronómica es esperada por todos para resaltar los beneficios de este postre. Su popularidad es tal, que se le ha dedicado un día en el calendario anual de las celebraciones gastronómicas para homenajearlo.

Para olvidarte del fatigante calor, nada mejor que acompañarnos comiendo uno de los postres, al que pocas personas se resisten y un perfecto aliado para refrescar, compartir, degustar, saborear y endulzar este día tan especial.

Si eres una de esas personas que inicia el descubrimiento de nuevos saberes relacionados con el Sándwich de Helado, te informamos que sí, es cierto, este alimento cuenta con su día de festejos como otros platos elaborados con este ingrediente.

Te invitamos a conocer a través del presente artículo cuáles fueron las razones que motivaron a que el Sándwich de Helado tenga su propio día de celebración.

¡Sigue con nosotros hasta el final!

¿Qué es el Sándwich de Helado?

que es el sandwich de helado

El Sándwich de Helado es una especie de emparedado. Es decir, es una capa de helado, regularmente cubierta de nata, que se coloca entre dos galletas. Muchas veces podemos encontrarlo con huecos para asegurar su absorción.

Es muy común, también, utilizar el término bocadito de Helado o Alfajor de helado para referirse a este delicioso alimento.

La generalidad de los Sándwich de Helado que se elaboran, tienen una forma más bien rectangular.

La versión original de la receta para la elaboración del Sándwich de Helado, solo se refería a dos capas de chocolate y en el centro helado de vainilla.

Pero la realidad es que desde aquel entonces hasta nuestros días ha sufrido mucha variación y puedes encontrar cualquier tipo de sabor u otros ingredientes.

Origen del Sándwich de Helado.

origen del sandwich de helado

El origen del Sándwich de Helado es más antiguo de lo que eres capaz de imaginar. Muchas personas piensan que este es un alimento de la modernidad y esta idea está muy lejana de la realidad.

El origen de esta receta data de más de 100 años. No te asombres. Es así como te decimos. Los historiadores gastronómicos, a través de las diversas investigaciones realizadas ubican la invención del Sándwich de Helado en una época tan lejana como el año 1890.

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Se atribuye su creación a los vendedores ambulantes que comercializaban en una de las zonas correspondientes a la ciudad de Nueva York en los Estados Unidos, específicamente en la zona de Lower East Side.

Una evidencia documentada de la receta del Sándwich de Helado se registró en el libro A History if Ice Cream Making by, escrito por Jeri Quinzio.

Ya, en los albores del siglo XIX, por los años 1900, se podía apreciar la venta del Sándwich de Helado, como se concibió en su receta original por un ínfimo valor de 1 penique. Para ello se utilizaba un carrito de la ciudad de Nueva York, en los Estados Unidos.

Aun cuando la prensa de la época hizo alusión a este alimento nunca se reveló la identidad de los vendedores ambulantes en los artículos redactados para ese entonces.

No obstante, el emparedado de helado con galletas (El helado entre las galletas de leche) constituyó todo un éxito. Las galletas no eran dulce sino que su sabor era salado.

Ello proporcionó la aparición de muchos más carritos por todo el barrio neoyorkino y se extendieron por todo el país norteño, especialmente durante la temporada de verano.

Interesante resultó las primeras imágenes que se tomaron de ese acontecimiento donde reflejan a los bañistas de Atlantic City cuando estos tomaban los sándwiches de helado por el ínfimo precio de 1 centavo cada uno.

Habiendo alcanzado la fama, comenzaron a revelarse versiones de la receta del Sándwich de Helado en todos los periódicos de esa época por parte de los cocineros. Ya las capas, que eran solo de helado, se le incorporaba otros tipos de ingredientes tales como: bizcochos, mantequilla, galletas, comida de ángel, entre otros.

De esta manera cada uno de los restaurantes fue incorporando el alimento dentro de su menú diario, los cuales eran ofertados especialmente como postre.

Su comercialización se expandió a las tiendas de comestibles, esta vez utilizando barquillos caracterizados por ser crujientes, en la década del 40 correspondiente a los años 1900.

Cuenta la historia gastronómica que precisamente en los primeros años de la década de 1940 fue creado un sándwich de helado de chocolate un poco más modernizado a manos de Jerry Newberg, en la región de Pensilvania.

¿Cuándo se celebra el Día del Sándwich de Helado?

El Día del Sándwich de Helado se celebra el 2 de agosto de cada año por todos sus adeptos para resaltar la versatilidad del delicioso bocadito.

A partir de los beneficios que reporta su consumo así como la popularidad que ha alcanzado este bocadito de helado a escala mundial, lo ha hecho merecedor de un día de festejos en el calendario anual de las efemérides gastronómicas.

Y no es para menos, la verdad es que no hay quien se resista a este tesoro de la repostería a nivel mundial, de ahí que lo más que nos queda es celebrarlo junto con nuestros amigos y familiares.

Por tanto, si desconocías la existencia de esta fecha tan importante en la gastronomía mundial, entonces te invitamos a que lo marques por primera vez en tu calendario y…¡A disfrutar el Día del Sándwich de Helado!

¿Cómo celebrar el Día del Sándwich de Helado?

Estamos en la temporada veraniega, de ahí que celebrar el Día del Sándwich de Helado no te resulte para nada difícil.

De todas maneras, aquí compartimos contigo algunas iniciativas que puedes desarrollar para celebrar este día, aunque te recordamos que puedes tú hacer las tuyas, en correspondencia con tus gustos y preferencias.

  • Puedes elaborar un Sándwich de Helado por ti mismo. Para ello asegúrate de tener todos los ingredientes a tu alcance, busca en internet las mejores recetas y conviértete en tu propio chef. Aventúrate y date un capricho. Puedes comprar los ingredientes, que son fáciles de encontrar y sorprender a tus invitados con uno de los mejores y más gustados postres fríos internacionalmente.
  • Visita un restaurante donde se oferte el Sándwich de Helado como postre para que puedas degustar y saborear este delicioso bocadito.
  • Puedes publicar en tus redes sociales algunos aspectos interesantes relacionados con este día. Utiliza la etiqueta que identifique el Día del Sándwich de Helado.
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Curiosidades relacionadas con el Día del Sándwich de Helado

curiosidades del dia del sandwich de helado

Alrededor del Día del Sándwich de Helado, hay varias curiosidades y, qué mejor que el Día de este postre, de gran demanda a nivel mundial, para que las conozcas y te diviertas con ellas.

A continuación te exponemos algunas de las más conocidas que esperamos que las disfrutes y te resulten interesantes.

  • El Periódico New York Tribune, que circulaba en el país por los años 1900 comentaba que los vendedores ambulantes, al estar tan ocupados en la elaboración y preparación de los sándwiches nunca tenían tiempo para dar el cambio a los comparadores, por esa razón lo vendían al precio exacto de un centavo cada uno.
  • En un país soberano de Asia, Singapur, el Sándwich de Helado no se prepara con galletas sino con un tipo de pan que lo denominan “Pan de Molde”. Así que, si por casualidad, durante la celebración del Día del Sándwich de helado estás de visita en este país, no esperes el “clásico” postre al que estás habituado. Recuerda, ¡Estás en Singapur!
  • En los momentos actuales el Sándwich de helado es la variedad de Helado que más se comercializa en los Estados Unidos.
  • En solo seis ciudades de los Estados Unidos se consume el 50% del total de Sándwiches de Helado de todo el país. Estas ciudades son: Atlanta, Filadelfia, Nueva York, Washington D.C. Boston y Miami. 
  • El Maxibon, un tipo de Sándwich de Helado, fue creado por Motta, una marca italiana y luego lanzada al mercado por Itagel en el año 1989 y luego se popularizó en el año 1993 por Nestlé, una de las más reconocidas industrias del helado a nivel mundial.
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Dailis
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