Ya se acerca el Día Internacional del Pulpo, efeméride gastronómica que atrae la atención de muchas personas en varios países del planeta, especialmente a los amantes de una de las especies submarinas más antiguas de la tierra.
El pulpo forma parte de los ingredientes de muchos platos típicos y exóticos que se elaboran en diferentes regiones y ha llegado a constituir el ingrediente bandera de muchos más.
Y es que, cuando nos mencionan el nombre de este animal marino, resalta a nuestra mente la curiosidad por saber cuáles son los motivos por los que se ha dedicado un día especial en el calendario de las celebraciones a este ícono de la gastronomía internacional.
Pues bien, te comentamos que este día está lleno de secretos y que hoy te traemos, a través del presente artículo, para que puedas conocerlos.
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El origen del Día Internacional del Pulpo
data desde el año 2007. La efeméride gastronómica fue proclamada por The Octupus New Magazine Online (TONMO).En aquel entonces, el día fue establecido, básicamente, como el “Día de Concienciación del Cefalópodo” para llamar la atención sobre la diversidad, conservación y biología de los octópodos del orbe.
El Día Internacional del Pulpo se celebra cada 8 de octubre anualmente, para reconocer el ingrediente de uno de los platos más exóticos y deliciosos del mundo.
Es la oportunidad para rendir tributo especial a una de las especies marinas que más tiempo ha sobrevivido en la tierra contribuyendo, así, a la alimentación saludable de muchos asentamientos poblacionales.
De esta manera, se realizan múltiples actividades en honor a las celebraciones por el Día del Pulpo, tales como demostraciones culinarias de preparación de platos cuyo ingrediente principal sea el pulpo, talleres, seminarios, entre otras.
En varias regiones se celebra, también, la “Fiesta del Pulpo” , una fiesta gastronómica multitudinaria, que no coincide precisamente con el Día del Pulpo.
El Día del Pulpo tiene varias formas para celebrar. Compartiremos contigo algunas de las iniciativas que puedes desarrollar para no pasar por alto esta exótica fecha gastronómica.
Para celebrar el Día Internacional del Pulpo, nada mejor que conocer los beneficios que reporta el consumo de este animal marino a la salud. Te comentamos.
Este alimento tiene un alto porcentaje de minerales como el yodo (esencial para mejorar la función tiroidea) y el hierro (primordial en la prevención y tratamiento de la anemia).
Otro de los atributos del pulpo es su alto contenido en vitaminas como las del complejo B y la E, nutrientes estos muy importantes para combatir los efectos del envejecimiento y fortalecer el sistema inmunológico.
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