Ponche de Huevo

Descubre cómo preparar un ponche de huevo cremoso y aromático, ideal para Navidad o cualquier celebración invernal.

Decorado con nata montada y un toque de caramelo salado, esta bebida festiva se convertirá en la estrella de tus reuniones.

Variante con alcohol: Para un toque más festivo, incorpora 50 ml (¼ taza) de ron o brandy al ponche antes de refrigerarlo.

Caramelo salado casero: Si deseas hacerlo en casa, combina azúcar, nata y una pizca de sal en una sartén a fuego bajo hasta obtener un caramelo espeso.

Consejos de presentación y acompañamientos

• Decoración festiva: Sirve en copas altas o tazas navideñas y añade ramitas de canela o estrellas de anís como detalle decorativo.
• Acompañamientos ideales: Combina el ponche con galletas de jengibre, panettone o tarta de nuez para un maridaje perfecto.

El ponche de huevo, conocido como “eggnog”, es una bebida icónica de las festividades navideñas.

Su origen europeo lo conecta con las celebraciones de lujo, mientras que su versión moderna, enriquecida con especias y decoraciones, se ha convertido en un clásico en reuniones familiares y fiestas de invierno.