Receta de Espárragos Envueltos en Tocino
Descubre cómo preparar estos espárragos envueltos en tocino, un aperitivo delicioso, fácil y perfecto para cualquier ocasión. Con su exterior crujiente y un interior tierno, son la opción ideal para sorprender a tus invitados.
Servings: 6 personas
Calories: 202kcal
Equipment
Ingredients
- 12 rebanadas de tocino
- ¼ cucharadita de sal de ajo
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 24 tallos ~10 oz de espárragos frescos, cortados
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno:
- Ajusta la temperatura a 200°C (390°F). Coloca una rejilla de alambre sobre una bandeja para hornear galletas.
Prepara los espárragos:
- Limpia los espárragos y corta los extremos fibrosos. Rocía con aceite de oliva, sal de ajo y pimienta negra, asegurándote de que queden bien sazonados.
Envuelve con tocino:
- Corta las rebanadas de tocino por la mitad si son muy largas. Envuelve cada espárrago individualmente con una rebanada, asegurándote de que el final quede hacia abajo.
Hornea:
- Coloca los espárragos envueltos en la rejilla preparada y hornea por 10 minutos. Usa una pinza para voltearlos y cocina otros 5-10 minutos hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
Dale el toque final:
- Si deseas un acabado aún más crujiente, coloca los espárragos debajo del asador por 1-2 minutos.
Sirve y disfruta:
- Retira del horno y sirve inmediatamente. ¡Tus espárragos estarán listos para conquistar paladares!
Nutrition
Serving: 100g | Calories: 202kcal