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¿Cuál Será el Tamaño de las Peras, Manzanas y Naranjas de esta Producción en España?

Cada año se va haciendo más común en algunos titulares de los medios de comunicación de España el tema de las olas de calor y la sequía, y de las consecuencias que esta situación climatológica produce cambios en el volumen de algunos frutos y en la alimentación diaria.

Sobre esto, se ha puntualizado la influencia que tendrá en el tamaño de las peras, manzanas y naranjas de esta producción

Si quieres saber que tamaño tendrán, sigue leyendo. 

¿Serán más grandes o más pequeñas las peras, manzanas y naranjas?

Según ha informado la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas, para esta campaña las peras, manzanas y naranjas que estarán a la venta en los centros comerciales tendrán un tamaño más pequeño.

Esto se debe, principalmente, a las intensas olas de calor que ha azotado al país vasco

en esta estación de verano.

Situación que no solo afecta a las frutas, sino también a la producción de quesos y en el sector productor de olivas y aceites.

Es obvio que estas condiciones no están precisamente a favor del sector alimentario, y es por ello que la patronal hizo saber a los encargados de la distribución que deben ajustar sus exigencias a la realidad que está viviendo el país al respecto.

Según el vocero de FEPEX, el intenso calor del verano, también ha repercutido en las zonas donde se producen la fruta de pepita de todo el continente, provocando la disminución de los frutos. 

Y es que durante los meses anteriores estas arboledas se han visto sometidas a situaciones de estrés ya sea hídrico o por estas altas temperaturas, provocando que el árbol reaccione lentamente en su proceso de crecimiento, priorizando así su instinto de supervivencia por encima del crecimiento de la fruta.

Hay datos meteorológicos que comprueban esta situación, pues el sexto mes del año fue cálido y el séptimo extremadamente cálido. 

Así nos lo recuerda la Agencia Estatal de Meteorología, y señala que en la España peninsular las temperaturas estuvieron:

  • Mes Junio 21,8 grados Celsius
  • Mes Julio  25,6 grados Celsius

¿Tendrá alguna repercusión el tamaño de las frutas?

Joan Serentill, quien es el presidente del Comité de Pera y Manzana, se ha pronunciado informando que las peras y manzanas que están disponibles en los mercados mantienen la misma calidad, aunque son ligeramente más pequeñas.

El tamaño de las frutas no afectará en nada el sabor de las mismas, – continua diciendo- , aunque es obvio que en lo económico, la disminución en el volumen traerá consecuencias y quizás malestares a los consumidores.

Por lo que aconseja que se realice una actualización en la rebaja de los kilos de fruta de pepita para esta temporada. 

Reconoce el presidente del Comité, que generalmente los españoles prefieren las frutas grandes, pero que en el resto los países de la Unión Europea, se venden más las de menor calibre, “es todo cuestión de tradición”, termina diciendo Serentill.

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Dailis

Hola, soy dailis, Chef Profesional y creadora de varios proyectos de cocina Internacional. Te doy la Bienvenida a cocina.guru

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