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Cena Romántica, Rápida y Barata

February 12, 2024
Cena Romantica, Rápida y Barata: Celebra San Valentín sin Gastar Mucho

Así puedes celebrar San Valentín sin gastar mucho dinero, esta cena romántica, rápida y muy económica será tu salvación. 

Salir a cenar en pareja es una elección comúnmente preferida por los amantes y que suele verse con mucha frecuencia. Los restaurantes generalmente nos brindan propuestas sugerentes y llamativas, pero que muchas veces no suelen ser muy económicas. 

Una elección de calidad y buen gusto es la de preparar por ti mismo una cena romántica e inolvidable por ti mismo. Por eso he querido mostrarte este menú económico que puedes preparar en casa y disfrutar con la mejor compañía. 

Celebrar San Valentín no tiene por qué ser súper costoso, de hecho, puede ser bastante económico y resultar una experiencia inolvidable, llena de amor y detalles gastronómicos que le pondrán sabor a esta hermosa ocasión. 

¡Veamos este delicioso menú!

Crema de Puerro con Almendras

Crema de Puerro con Almendras
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Este entrante de Crema de Puerros y Almendras es perfecto para una cena romántica y deliciosa. De textura suave y cremosa, rica y gustosa es ideal para degustar bien calentita. Es súper sencilla y fácil de hacer, sin necesidad de tener tantos ingredientes a mano. El resultado es una crema apetitosa y delicada.
Prep Time5 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time35 minutes
Course: Plato principal
Cuisine: internacional
Keyword: puerros
Servings: 4
Author: Dailis

Ingredientes

  • 500 ml de caldo de verduras
  • 50 g de almendras molidas
  • 2 puerros medianos
  • 1 cebolla pequeña
  • 60 g de aceite de oliva
  • Pimienta negra molida opcional
  • Pizca de Sal

Utensilios

cuchillo
Thermomix

Elaboración paso a paso

  • Limpia bien los puerros y luego corta en rodajas. Corta la cebolla en trozos.
  • Agrega la cebolla, los puerros y el aceite de oliva a la Thermomix y programa 12 minutos a 120°, utiliza la velocidad de cuchara.
  • Añade la almendra molida y programa por 1 minuto de la misma forma anterior.
  • Sazona con pimienta y sal e incorpora en este punto el caldo de verduras, programando entonces la Thermomix por 15 minutos a 120° ahora en velocidad 1.
  • Por último, para triturar completamente la crema utiliza la velocidad 5,5 durante 30 segundos. ¡Y listo!

Valores Nutricionales

Serving: 100g

Una crema de puerros con almendras, riquísima para comer bien calentita. Es ideal para abrir el apetito y dar paso a un segundo plato súper rico y gustoso.

Pollo Marry Me (Casate Conmigo)

Pollo Marry Me (Casate Conmigo)
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Este exquisito y reconfortante plato de pechugas de pollo en una rica salsa de tomates especiada cremosa se ha viralizado en diversas redes, en las que se afirma que si lo preparas a alguien terminarás por casarte. ¡Y qué mejor ocasión para cocinarlo que esta! Puedes acompañarlo con una ensalada de verduras, pasta, arroz o simplemente con pan crujiente perfecto para mojar en la deliciosa salsa.
Prep Time10 minutes
Cook Time50 minutes
Total Time1 hour
Course: Acompañamiento
Cuisine: internacional
Keyword: pollo
Servings: 3
Author: Dailis
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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo picados
  • Hojuelas de pimiento rojo al gusto
  • taza de tomates secos en rodajas empacados en aceite
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • De ½ a ¾ taza de crema espesa
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • Albahaca fresca para servir
  • Sal kosher y pimienta negra
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen y más según sea necesario
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 3 pechugas de pollo grandes deshuesadas y sin piel

Utensilios

cuchillo
Bandeja

Elaboración paso a paso

  • Corta las pechugas de pollo por la mitad, comenzando por el extremo de mayor grosor. De esta forma deberán quedarte 6 filetes o chuletas de pechuga. Sazona las pechugas por ambas caras con sal y pimienta.
  • Enharina bien las pechugas por ambas caras y luego colócalas en una bandeja o plato. Asegúrate de no poner una encima de otra sino de extenderlas en una sola capa.
  • Vierte aceite de oliva en la sartén y caliéntalo a fuego medio alto, una vez caliente, reduce el fuego a medio e incorpora la mantequilla a la sartén. Agrega las pechugas una vez esté derretida la mantequilla y dorarlas durante 5 minutos por lado. Una vez termines con las pechugas reservarlas en un recipiente.
  • En la sartén a fuego bajo saltea el ajo durante unos minutos hasta que comience a oler. Añade la pasta de tomate y deja cocer durante 2 minutos aproximadamente o hasta que se oscurezca su color. Agrega las hojuelas de pimiento y el orégano. Sube el fuego nuevamente a medio y añade el caldo. Hierve a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se haya reducido a la mitad.
  • Incorpora la crema y remueve para lograr espesor por 3 minutos aproximadamente. Mantén un hervor suave y lento.
  • Añade los tomates secos, el queso parmesano rallado y las pechugas de pollo. Sazona al gusto y deja cocer por 4 minutos.
  • Sirve con albahaca espolvoreada por encima si te gusta. ¡Y a disfrutar!

Valores Nutricionales

Serving: 100g

Unas tiernas pechugas de pollo, bañadas en esta gustosa salsa de tomate son la elección perfecta para presentar a tu compañía como principal plato de la velada y de seguro quedará más que fascinada con el plato.

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Fresas con Chocolate

Fresas con Chocolate
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Estas Fresas con chocolate son un postre ideal para una cena romántica en San Valentín. Además de ser muy rápidas y fáciles de hacer, resultan no solo exquisitas, sino también muy elegantes, por lo que es una opción que si o si debes tener en cuenta en tu cena. Visualmente llamativas y súper sabrosas al paladar, este postre combina los ingredientes por excelencia de estas fechas, el chocolate que a todos nos conquista y las ricas fresas. Delicioso ¿Verdad?
Prep Time5 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time15 minutes
Course: Postre
Cuisine: internacional
Keyword: chocolate, fresas
Servings: 4
Author: Dailis

Ingredientes

  • 2 libras de tallos de fresas frescas adheridos
  • Paquete de 10 onzas de chips para hornear Ghirardelli Chocolate agridulce semidulce o con leche

Utensilios

Elaboración paso a paso

  • Lava y seca bien las fresas. Asegúrate de que se encuentren totalmente secas para que más adelante puedas bañarlas en chocolate.
  • Derrite las chispas de chocolate en el baño de María hasta que se hayan licuado completamente el chocolate.
  • Sostén una fresa por su tallo e introdúcela en el chocolate derretido, luego retirarla girando suavemente para liberar el exceso de chocolate. Coloca las fresas en un papel pergamino y deja reposar . Repite el proceso con cada fresa.
  • Otras variantes que añaden otros gustos adicionales y que puedes hacer a elección es luego de sacar la fresa del chocolate cubrirlas con alguna capa con más textura como nueces o coco. O incluso puedes hacer salpicaduras de chocolate blanco una vez que el anterior se haya secado.
  • Tu elegirás cómo presentarlas, en cualquier caso, son un postre estupendo, elegante y exquisito que cierra con broche de oro este menú.

Valores Nutricionales

Serving: 100g

Una propuesta deliciosa para una cena romántica que puedes preparar en casa, con la que el triunfo está garantizado y la experiencia culinaria también, pero una de las mejores cosas que tiene este menú es lo económico que es, sin dejar de ser selectivo, saludable, rico y balanceado. ¡Intentalo este San Valentín!

Dailis
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