Si quieres preparar un platillo exquisito te propongo hacer esta receta, te prometo que serán las chuletas de cerdo en freidora de aire, más sabrosas y deliciosas que hayas probado.
Lo cierto es que el resultado es siempre asombroso, unas jugosas y exquisitas chuletas de cerdo que todos en casa te agradecerán.
Veamos entonces cuáles son los ingredientes, el modo de elaboración y demás trucos para que te queden perfectas siempre.
Para realizar esta receta te recomiendo esta freidora de aire es la más vendida y mejor valorada.
Contenido
Receta de Chuletas de cerdo en freidora de aire
Ingredientes
- 2 raciones de chuleta de cerdo
- 2 cucharaditas de aceite oliva
- Una pizca de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de azúcar parda
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- Pimienta molida
- 1 cucharadita de mostaza molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Utensilios
Elaboración paso a paso
- Programe la freidora a unos 400 grados, por 5 minutos.
- Lave con agua fría las chuletas y séquelas con una toalla de papel para cocina retirando toda la humedad posible.
- En un bowl para cocina mezcle el ajo, la cebolla, el azúcar, la sal, el pimentón, la pimienta y la mostaza.
- Cubre las chuletas con el aceite de oliva y luego frota la mezcla de ingredientes secos por todas las partes de las chuletas.
- Solo resta cocinar por 12 minutos a 400 grados F. Cada 6 minutos voltee las chuletas. Sirva y disfrute.
Video de Cómo Hacer
Valores Nutricionales
¿Cómo hacer las mejores Chuletas de cerdo en freidora de aire?
Las mejores chuletas para nuestra receta son las gruesas, aquellas cortadas en el centro y con hueso. Pero también puede usar chuletas sin hueso, lo que siempre que sean de cortes gruesos que tengan entre 1 ½ a 2 pulgadas de dimensión.
No se recomiendan las chuletas finas, porque su cocción es mucho más rápida, a tal punto que pudieran quedar secas, y no es lo que buscamos; queremos una receta jugosa y sabrosa.
Otro detalle que deben tener en cuenta es referido a la cocción. En este sentido debes saber que como mismo pasa con nuestros hornos, que varían la temperatura en dependencia de la marca y la programación que tengan, es igual en freidoras. La ventaja de estos equipos, es que para comprobar si están listas ya, solo es extraer el canasto de la freidora y verificar la carne.
Si deseas puedes retirar un poco de grasa de las chuletas o dejarlas simplemente así. El tiempo ideal para nuestras chuletas es cuando alcanza los 65 grados C o 145 grados F en su parte más gruesa.
¿Cuáles son los aportes nutricionales de las Chuletas de cerdo en freidora de aire?
Es una receta muy saludable porque es baja en carbohidratos.
La información nutricional de nuestras chuletas de cerdo se analiza según la cantidad de ingredientes que se han utilizado en la receta, por lo tanto, si en casa haces ajustes en tus ingredientes, cambiara su valor nutricional.
Por cada porción de las chuletas de cerdo nuestro organismo obtiene 0g de carbohidratos, 14g de proteínas y 7g de grasas totales.
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