Chuletas de Cerdo en Salsa BBQ

Con esta receta de chuletas de cerdo en salsa BBQ vas a tener siempre una alternativa diferente y exquisita que de seguro a todos les encantará.

Su mayor ventaja es que es súper fácil de hacer por lo que no hay que ser un experto para cocinarla y además de todo no tendrás problemas con lograr que tus chuletas te queden muy jugosas y suaves, lo que las hace perfectas para todas las edades.

Verás que los ingredientes también son muy simples, los cotidianos de cada cocina, pero son más que suficientes para que tu platillo tenga un sabor único.

Veamos ahora la receta y más abajo te cuento los mejores trucos para que cocinen unas chuletas de cerdo en salsa BBQ exquisitas.

¿Cómo preparar chuletas de cerdo en salsa BBQ muy jugosas?

Para que las chuletas de cerdo en salsa BBQ te queden muy jugosas debes usar siempre cortes gruesos y con hueso preferentemente.

Ese ese le secreto principal de esta receta, no uses nunca cortes finos porque obtendrás un resultado muy contrario al que buscamos.

Otro consejo muy práctico que te doy para que tus chuletas queden igual de tiernas es que no las cocines demasiado y uses la baja temperatura siempre, pero si tu olla se calienta demasiado te sugiero revisarlas incluso antes.

Según la FDA, las chuletas de cerdo deben cocinarse a una temperatura interna de 145 grados F.

La salsa BBQ es importante para lograr el mejor sabor, por eso asegúrate de usar una de buena calidad o de lo contario prepara tu propia salsa BBQ casera, con los mejores ingredientes.

Del mismo modo, puede añadir patatas u otras verduras a la olla para que las diferentes texturas y sabores se integren durante la cocción.

¿Con qué acompañar las chuletas de cerdo en salsa BBQ?

Esta receta combina muy bien con arroz, patatas asadas, cocidas o en puré, así como también la podemos acompañar con judías y gran variedad de vegetales.

Las chuletas de cerdo en salsa BBQ quedan tan tiernas y jugosas que cualquier acompañante que le pongas le quedará muy bien.