Recetas

Patatas al Horno

Descubre cómo preparar las mejores patatas al horno que hayas probado, súper crujientes por fuera y suaves en su interior.

Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer, no necesitas ni demasiados ingredientes ni ser un experto en la cocina para que te queden perfectas.

Las patatas o papas son un alimento muy versátil que podemos preparar siempre, sobre todo para salvar nuestro menú.

Esta receta de patatas al horno es una opción saludable que de seguro no te querrás perder, además es muy sencilla, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión.

¿Cómo preparar patatas al horno?

Cuando vamos a hacer patatas o papas al horno casi siempre surge la incertidumbre de la manera de prepararla.

La buena noticia es que hay versiones más rápidas como la que haremos hoy y otras que requieren un poquito más de nuestro tiempo.

Apartando la receta que haremos hoy, entre las variantes más conocidas de patatas asadas al horno, encontramos las rellenas o las que van cubiertas de papel de aluminio.

Todas ellas disponen de poco tiempo de cocción y son un excelente acompañamiento para casi todo tipo de platillo.

Los ingredientes que utilizamos para hacerlas con frecuencia son el aceite, la sal y algunas hierbas aromáticas para intensificar su sabor.

Dependiendo siempre de tu gusto le puedes incorporar otras que no estén en la receta, como el tomillo, perejil y la albahaca.

Por otra parte, puedes cortarlas según tu preferencia o el tamaño de las patatas, en pequeños pedazos, justo a la mitad o de forma alargada, simulando casi una media luna.

Receta de patatas al horno

Print Recipe Pin Receta
No ratings yet
Deliciosas patatas al horno, una receta que siempre te sacará de apuros, muy fácil y rápida de hacer.
Prep Time5 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time25 minutes
Course: Acompañamiento
Cuisine: Española
Keyword: patatas
Servings: 8
Calories: 102kcal
Author: Dailis

Ingredientes

  • 5 papas
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de paprika común o ahumada
  • 5 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios

Elaboración paso a paso

  • Lava muy bien y pica las patatas de la forma que desees, en este caso lo haremos longitudinalmente, quedándonos 6 trozos por cada papa.
  • A medida que las vayamos cortando las vamos a introducir en un recipiente con agua para evitar que vayan cabiendo de color.
  • Luego las lavamos nuevamente y las secamos muy bien, con un papel o toalla de cocina para que no retengan el líquido y nos queden bien crujientes por fuera y suavecitas por dentro.
  • Una vez que ya estén secas, prepararemos nuestro sencillo sazonado vertiendo en un recipiente el ajo en polvo, el orégano, la pimienta, la paprika y la sal. Mezclamos bien para integrar todo.
  • El siguiente paso, es añadir el aceite a todas las papas, de forma tal que todas queden cubiertas y también agregamos las especias mezcladas.
  • Colocamos sobre una bandeja para horno, precalentamos el horno a 200ºC y las horneamos durante 10 minutos.
  • Abrimos el horno le damos vuela a todas las papas para que se cocinen parejas y las volvemos a hornear durante otros 10 minutos.
  • Y así están listas nuestras patatas al horno, servimos caliente acompañada de cualquier otro platillo o con un simple aderezo.

Video de Cómo Hacer

Valores Nutricionales

Calories: 102kcal
Dailis

Hola, soy dailis, Chef Profesional y creadora de varios proyectos de cocina Internacional. Te doy la Bienvenida a cocina.guru

Compartir
Publicado por
Etiquetas: horno

Entradas recientes

Lentejas al Curry

Las lentejas al curry son un plato cargado de sabor y nutrientes, son saludables y…

6 hours hace

Patatas con Bacalao

Estas exquisitas Patatas con bacalao cocidas al horno bien pudiera ser un plato de algún…

1 day hace

Albóndigas en Salsa de Tomate

Las Albóndigas en Salsa de Tomate son un plato muy versátil que puedes servir en…

7 days hace

Carrilleras al Vino Tinto

Las carrilleras al vino tinto son un plato increíble y super gustoso. En esta receta…

1 week hace

Tarta de Queso de la Viña

Esta receta de Tarta de Queso de la Viña es un postre riquísimo que proviene…

2 weeks hace

Carrilleras de Cerdo

No hay duda de que las Carrilleras de Cerdo son exquisitas y deliciosas.  Se cocinan…

2 weeks hace