Alcachofas al Horno

Las alcachofas al horno son estupendas para disfrutar de una comida sana con el menor esfuerzo posible y el mejor de los resultados.

Así que es una alternativa excelente para incluir más verduras en tu alimentación, además de que lucirás como el mejor anfitrión si la compartes con tus comensales.

Estas alcachofas asadas al horno con perfectas para todos, veganos, vegetarianos o no, lo que la convierte en un plato que siempre debemos tener a la mano.

Hay muchas formas de hacer recetas de alcachofas, ya que se pueden preparar de innumerables maneras.

Por ejemplo, están las alcachofas rellenas o con queso, dándole una textura gratinada insuperable.

Pero en esta ocasión les mostraremos la receta básica de alcachofas al horno, a partir de la cual pueden hacer la versión que más les guste.

Aunque les adelantamos que quedan muy tiernas y jugosas, por lo que no será necesario modificar esta receta.

No obstante, en otras entradas les explicaremos otras recetas con alcachofas para que puedan disfrutarla de todas las maneras posible y se queden con sus preferidas.

¿Cómo preparar alcachofas al horno enteras?

Para preparar alcachofas al horno, lo primero que debemos asegurarnos es que tenemos un producto fresco, así el resultado será perfecto.

Al comprarlas, asegúrate de que acabe en punta, es el principal indicador de que está fresca, además debe mostrar resistencia cuando la aprietas porque si esta blanda es que no es fresca.

Ya con las alcachofas seleccionas el siguiente paso es prepararlas en casa para el horneado con el paso a paso que a continuación te detallamos.

Hay quienes le agregan limón u otros condimentos, y es totalmente opcional, pero para nuestro gusto, altera el sabor de las alcachofas por eso no los usamos en esta receta.

Y un detalle antes de pasar a listar los ingredientes, preferimos prepararla enteras porque si la hacemos partidas por la mitad quedarían muy secas y lo que queremos es que el corazón quede tierno y jugoso.