Bizcocho de Nueces: Este es el Truco para hacerlo Perfecto

El bizcocho de nueces es un postre tan rico que cuando lo pruebes te hará alucinar. Es muy fácil de preparar, así que no te preocupes si no eres experto haciendo dulces.

Este es un postre para cualquier día, queda suave, húmedo y con mucho sabor, además las nueces le aportan una textura crujiente como ninguna otra.

Si te gustan los postres caseros y sencillos, puedes anotar desde ya este bizcocho de nueces en tu lista. 

¿Cómo hacer Bizcocho de Nueces?

Como vimos en el paso a paso el bizcocho de nueces es muy fácil de hacer y rápido de hacer, no obstante para que te quede perfecto simepre es bueno tener en cuanta algunos trucos y consejos que te dejo a continuación:

• Arruga el papel para hornear, remoja y luego escúrrelo antes de ponerlo en el molde, de esta manera no será necesario que lo engrases.
• Si te gusta usar el molde engrasado lo puedes hacer, solo unta un poco de margarina, mantequilla o aceite.
• Aunque el aceite de oliva es el ideal para preparar la receta, puedes usar aceite de girasol o el tipo de aceite que tengas en casa.
• También puedes sustituir el aceite por 100 g de mantequilla.
• Si estás reduciendo el azúcar en tus comidas, usa en su lugar el endulzante de tu preferencia.
• Añade cualquier tipo de leche, puede ser entera, sin lactosa, desnatada o leche vegetal, pero si no tienes leche puedes sustituirla por yogur.
• No dejes de poner una cantidad generosa de nueces, son las que le dan el toque especial al bizcocho.
• Para que no se te hundan las nueces en la masa, mezclalas con un poquito de harina previamente.
• Si quieres que tu bizcocho quede con una textura más fina, sustituye la mitad de las nueces por harina de nuez.
• Puedes decorar el bizcocho cuando ya esté listo, añadiéndole por encima una capa de azúcar glas.
• En lugar de canela puedes poner vainilla para dar sabor y aroma a la masa.
• Acompaña este bizcocho de nueces con té, café, leche o licor, ya sea en el desayuno o en la merienda.

El bizcocho de nueces es un postre aromático y atractivo, muy bueno para compartir y si hay pequeños en casa seguro lo van a adorar.