Caldo de pollo

Hoy te mostramos cómo preparar un delicioso caldo de pollo casero, muy sencillo y sano que puedes preparar sin dificultad alguna.

Es perfecto para disfrutar así tal cual bien caliente, recién acabado de hacer o como base para muchos otros platos como sopas, arroces, cremas y guisos.

Es considerado unos de los mejores remedios caseros para tratar resfriados, precisamente por todas sus propiedades nutritivas.

¿Cómo hacer caldo de pollo casero?

Hacer caldo de pollo casero es más fácil de lo que imaginas, solo necesitas unos pocos ingredientes que pueden variar dependiendo de tu gusto.

En esta ocasión prepararemos el caldo con la mezcla de unas pocas verduras que le darán un sabor fascinante y a la vez ligero.

Si prefieres puedes modificar esta receta de caldo de pollo y darle tu toque personal aquí te decimos algunas sugerencias que quizás puedan servirte.

Además de los ingredientes que utilizaremos puedes añadirle huesos blancos de jamón, que además de darle sabor le aportará el punto de sal que necesitamos.

Por tanto, puedes prescindir de la sal si decides hacerlo o rectificar si está a tu gusto al final de la cocción, agregándole una pizca de sal de ser necesario

También puedes emplear verduras como el nabo y algunas ramas de apio, pero como son verduras de sabor más fuerte nosotros preferimos excluirlas en esta receta porque pueden no ser del agrado de todos.

Por otra parte, si queremos obtener un caldo de pollo claro lo mejor es cocinarlo a fuego medio bajo sin que llegue a hervir.

Pongamos entonces manos a la obra y cocinemos un rico y nutritivo caldo de pollo en tan solo 2 pasos.