December 29, 2022
Esta receta de Galette des Rois, es una verdadera delicia de la repostería de origen francés.
Un postre perfecto para hacer en casa de forma sencilla, pero igualmente exquisito como otros de mayor elaboración.
De corteza de hojaldre y un relleno de crema de almendras suave y esponjoso es la versión más popular y la que te muestro hoy, pero tú puedes hacerlo con el relleno de tu elección.
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No te preocupes por el hojaldre, puedes usar perfectamente los de origen comercial sin necesidad de pasarte horas en la cocina. Te aseguro que queda igual de rica.
Este postre francés se puede consumir tanto caliente como frio y puedes acompañarlo con otras opciones como la crema ácida, la nata, la mermelada o incluso el chocolate.
Es perfecto para día de Reyes o Navidades. Cualquiera que sea tu elección, será un diez de diez.
December 29, 2022
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