La Sangría de Cava es la bebida ideal para tus celebraciones navideñas. Fresca, burbujeante y llena de sabor, esta receta combina cava espumoso, frutas frescas y un toque de licor. Perfecta para alegrar tus reuniones con familia y amigos.

Contenido

1 Receta de Sangría de Cava
2 Notas adicionales
3 Consejos de presentación y acompañamientos
4 ¿Cuándo disfrutarla?

Receta de Sangría de Cava

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Bebida festiva y refrescante con cava, frutas frescas y licor. Ideal para celebrar la Navidad y otras festividades.

Prep Time2 10

Total Time2 10

Course: Bebidas

Cuisine: internacional

Keyword: cava espumosa, melocotón, naranja

Servings: personas

Calories: 180kcal

Author: Dailis

Ingredientes

Manzana: 1 unidad 200 g / 7 oz
Limón: 1 unidad 150 g / 5 oz
Melocotón: 1 unidad 200 g / 7 oz
Naranja: 1 unidad 250 g / 9 oz
Azúcar: 2 cucharadas 30 g / 1 oz
Licor Cointreau o Triple Seco: 1.5 medidas 45 ml / 1.5 oz
Vodka: 1.5 medidas 45 ml / 1.5 oz
Ginebra: 1.5 medidas 45 ml / 1.5 oz
Granadina o jarabe de fresa: 1 cucharada 15 ml / 0.5 oz
Refresco de naranja: 1 lata 330 ml / 11 oz
Cava vino espumoso: 1 botella (750 ml / 25 oz)
Hielo: Al gusto 1 bandeja

Utensilios

Jarra grande

cucharón

Elaboración paso a paso

Preparación de las frutas:

Lava y corta en trozos pequeños la manzana, el limón, el melocotón y la naranja. Coloca todas las frutas en una jarra grande.

Añadir azúcar:

Espolvorea las 2 cucharadas de azúcar sobre las frutas y mezcla suavemente para que se impregne bien.

Incorporar el alcohol:

Agrega el Cointreau, vodka y ginebra (45 ml de cada uno) junto con la granadina. Remueve bien para integrar los sabores.

Maceración:

Coloca la mezcla en el frigorífico durante al menos 2 horas para que las frutas absorban el alcohol y potencien su sabor.

Completar la sangría:

Añade el refresco de naranja a la jarra.

Incorporar el cava:

Justo antes de servir, vierte lentamente la botella de cava frío para mantener su efervescencia.

Servir:

Añade abundante hielo, remueve ligeramente y sirve en copas grandes decoradas con rodajas de frutas.

Mira la Receta Jamón Glaseado al Horno

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 180kcal

Notas adicionales

Personaliza el sabor: Ajusta la cantidad de azúcar y granadina según tu preferencia de dulzura.
Frutas de temporada: Sustituye el melocotón por granada o pera si estás en invierno.
Toque navideño: Añade una pizca de canela en polvo o ramas de canela para una presentación festiva.

La Sangría de Cava es una evolución moderna de la tradicional sangría española, combinando frutas frescas y cava, el icónico vino espumoso de España.

Esta versión se ha convertido en una bebida imprescindible para las festividades, brindando un toque refrescante y burbujeante que encarna el espíritu de celebración.

Consejos de presentación y acompañamientos

Presentación: Sirve en copas grandes con rodajas de naranja o limón en el borde.
Acompañamientos: Combina con aperitivos como jamón ibérico, quesos suaves o tapas como aceitunas y croquetas.

¿Cuándo disfrutarla?

La Sangría de Cava es ideal para la Nochebuena, la Navidad o el Año Nuevo. También es perfecta para reuniones informales o cualquier ocasión en la que quieras añadir un toque festivo y refrescante a tu mesa.