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Alitas de Pollo al Horno

Alitas de Pollo al Horno

Si estas a punto de ofrecer un gran festín, entonces prepara estas alitas de pollo al horno que te harán triunfar ante tus invitados.

Aunque las puedes disfrutar cualquier otro día durante todo el año en cualquier horario que desees porque son sencillamente perfectas.

El mejor uso de estas crujientes alitas asadas al horno es como botanas o snacks mientras bebemos algo de vino o cerveza.

También se puedes acompañarla de varias salsas, en este sentido solo tienes que usar la que más te guste porque las alitas de pollo van muy bien con casi todas.

No obstante, mucho prefieren una sala picosita como la búfalo, en cambio hay quienes optan por una más suave algo dulce como la BBQ.

Pero no importa con que la acompañes porque te aseguraos que así tal cual como te explicamos en esta receta quedan fabulosas.

¿Cómo hacer alitas de pollo al horno crujientes?

Sobre la receta de alitas de pollo al horno hay un sinfín de variantes, sin embargo, en todas se necesita de ingredientes muy simples y nada de complicaciones.

Con las alitas de pollo comían muy bien los ingredientes aromáticos que también le aportan mucho sabor.

De ahí en adelante, el resto es totalmente opcional, un truco muy simple a la hora de asar las alitas de pollo es aderezarlas con un poco de aceite.

Esto garantizará que se adhieran mejor los ingredientes además de que queden más jugosas por dentro y con un dorado parejo por fuera.

Otro truco sencillo para que las alitas de pollo queden crujientes es agregarle un poco de zumo de limón que al mismo tiempo le aportará un sabor intenso y bien sabroso.

El tiempo de horneado es un poco largo, pero será necesario ir volteándolas para que se cocinen parejas.

Receta de Alitas de Pollo al Horno

receta Alitas de Pollo al Horno
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Prepara estas deliciosas y crujientes alitas de pollo al horno, una receta fácil para triunfar antes tus invitados
Prep Time5 mins
Cook Time1 hr 20 mins
Total Time1 hr 25 mins
Course: Tentempié
Cuisine: Americana
Servings: 12
Calories: 86kcal
Método de Cocina
  • horno

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo
  • 8 dientes de ajo
  • 180 ml de vino blanco
  • 1 limón
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de Pimentón de la vera
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Ponemos el horno a precalentar a 220 °C mientras preparamos las alitas con todos los ingredientes.
  • Colocamos las alitas en un recipiente y la salpimentamos al gusto, le agregamos el pimentón y mezclamos bien para que se dispersen de forma pareja los ingredientes.
  • Luego le añadimos el aceite y volvemos a mezclar bien para que se adhiera a las alitas y seguido le agregamos el vino blanco, el zumo de limón y los ajos triturados.
  • Mezclamos muy bien antes de acomodarlas en una bandeja para horno con todo el aliño, Horneamos a 200 °C con calor arriba y abajo durante 1 hora y 20 minutos volteándolas cada 20 minutos para que se doren muy bien.
  • Pasado este tiempo se habrá evaporado todo el vino, quedando las alitas bien doradas y deliciosas.

Video de Cómo Hacer

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 86kcal
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