Brochetas de Gambas a la Plancha con Piña

Llegaron las deliciosas Brochetas de gambas a la plancha con piña. La piña jugosa y dulce con los picantes camarones, son sin dudas la mejor de las combinaciones culinarias para el verano.

Son un aperitivo muy colorido y delicioso. El resultado es estupendo, ya que la piña se habrá caramelizado y con un toque de sal y pimienta sellaras la receta.

Es muy sencillo, fácil y rápido, puedes hacerlas de un día para otro, así sabrán mas deliciosas.

Te enseñamos en nuestra página de hoy el modo de elaboración en solo 30 minutos.

¿Cómo hacer Brochetas de gambas a la plancha con piña?

Para hacer las mejores brochetas de gambas a la plancha con piña no dejes de seguir los siguientes consejos:

1. En caso de ser palos de madera, remoje los palos de las brochetas para que no se quemen.
2. Es muy importante limpiar bien los camarones, la cabeza puedes votar o reservar para otras recetas, en esta solo interesa la carne. Una vez limpios retira la vena que se extiende en el extremo superior.
3. Es recomendable cortar los trozos de piña en proporción al tamaño de las gambas, para que sea más fácil cocinar, ingerir y tenga mejor presentación el plato.

¿Cómo servir las Brochetas de gambas a la plancha con piña?

Para la presentación puede servir estas deliciosas brochetas con:

• Ensalada de jícama o con arroz negro.
• También pueden acompañar con tomate cherry y unas cuantas hojitas de menta, la combinación de colores llamará más la atención a tus invitados y en un cerrar y abrir de ojos, ya no quedará ni un trocito de piña.
• Puedes probar con vinagreta. En un recipiente añade 2 cucharadas de salsa de soja, cebollino picado finamente y medio limón, mezcle todos los ingredientes.
• También puedes sustituir la vinagreta por salsa de alioli o mayonesa.