Día Mundial de los Nachos: Descubre como Celebrarlo

La cultura culinaria tex-mex, se ha expandido al mundo rápidamente, tanto, que cada año se celebra el día mundial de los nachos.

El día mundial de los nachos, también se conoce como Tortilla Chip Day, propuesto por los Estados Unidos. Sin embargo, los nachos fueron creados en México. 

Estos snacks son perfectos para celebraciones de reuniones informales y se acompañan de salsas picantes, quesos y carnes. 

Resultan rápidos de elaborar y se combinan con los ingredientes que tengas a mano. También se le conocen como botanas o tortillas.

No te pierdas las líneas siguientes pues conoceremos por qué se denominan así y el Nacho más grande de la historia. 

¿Qué son los nachos?

Los nachos tradicionalmente son triángulos de tortillas fritas hechas con maíz, queso fundido, elotes o chiles jalapeños. Algunas variaciones actuales incorporan salsas picantes, cremas, salsas de tomate, embutidos y carnes. 

Pueden ofrecerse como entrantes, aperitivos, brunch o plato fuerte en dependencia de los ingredientes que les incorpores. 

A nivel mundial son consumidos por gran parte de la población y alcanzaron su popularidad por la mezcla de las culturas mexicanas y estadounidense. 

Se les llama de otras formas: tortillas, tortilla chip, botanas. 

De cómo surgieron existen algunas historias, la más extendida está relacionada con la visita de un grupo de esposas de militares estadounidenses a la provincia mexicana de Coahuila a un restaurante de Piedras Negras (1943), al no tener que ofrecerles, pues ya se encontraban cerrando el establecimiento, Ignacio Amaya un trabajador de este recinto, inventó estas tortillitas. 

Tanto gustó que las señoras se sintieron curiosas por el nombre del plato a lo que el mesero llamó Especial de Nacho, en honor a su propio sobrenombre. 

Para otras fuentes tienen por entendido que el padre de los nachos fue Isidoro López y que Ignacio fue el intermediario, no obstante, quedó grabado en la memoria el nombre de Nacho. 

Poco a poco fueron ganando aceptación local y luego se esparcieron por todo el mundo. 

¿Cuándo se celebra el día mundial de los nachos?

El día mundial de los nachos se celebra el 24 de febrero. Pronunciado así por los Estados Unidos, este día tiene la intención de homenajear uno de los platillos más consumidos a nivel mundial.  

Desde su nacimiento en México y el cruce de fronteras con Estados Unidos, este alimento se ha enaltecido, adoptando tantas variantes como se cree. 

Incluso Texas prepara su especial de nachos. En la actualidad es cotizado en todos los continentes. 

¿Cómo celebrar el día mundial de los nachos?

Celebrar el día mundial de los nachos lleva implícito su degustación, por lo que debes acercarte a un restaurante mexicano y que te preparen unos deliciosos nachos. 

En casa prepáralos en cualquier comida del día, aprovecha tu creatividad e ingredientes almacenados. Puedes navegar y buscar diferentes recetas. 

Si lo que tienes planificado para este día es disfrutar de deportes, pues van de maravilla y además refrescarse con unas cervezas bien frías o coca cola.

Otra forma de prepararlos es a la barbacoa, así reunirás a toda la familia para que disfruten de un día maravilloso.  Te recomendamos las recetas de nachos con guacamole y de nachos con queso.

Curiosidades relacionadas con el día mundial de los nachos

De seguro te encantará conocer algunas curiosidades, aquí te van:

1. En Piedras Negras (México), cada año se hace un festival en honor al día mundial de los nachos.
2. En uno de estos festivales se elaboró el nacho más grande del mundo con 18 m^2, para esto necesitaron más de 30 personas.
3. Los concursos del día mundial del nacho cada año se han perfeccionado, se realizan todo tipo de actividades y se proponen nuevas recetas.
4. Aunque se parecen los nachos y los totopos, son diferentes, ya que estos últimos son cocidos, mientras que los nachos son horneados.
5. Los habitantes del estado de Texas, son tan adictos a estas tortillitas que decidieron que tuvieran una que representara al estado, ya que en esta región existen habitantes de ambas culturas.