Patatas Viudas

Las patatas viudas son una receta clásica y conocida en toda España por su rico sabor y buen gusto.  

Funcionan perfectamente como un aperitivo y de hecho en los bares y restaurantes se pueden consumir en forma de tapa, sin embargo, son una guarnición excelente para las carnes y pescados, o pueden consumirla como una comida completa y única porque son muy reconfortantes y gustosas. 

De hecho, el nombre tan particular y llamativo de esta elaboración se debe a que son un plato que al consumirlo pareciera que es una comida completa y es tan agradable que muchas veces no se necesita nada más, y debido a esto, a que se pueden consumir solas, sin necesidad de otro acompañamiento se les llamó viudas.