Hoy te enseñamos cómo hacer crema de zanahoria, deliciosa, súper fácil y rápida, perfecta para disfrutar aun cuando tienes poco tiempo.
Las recetas con verduras son siempre bienvenidas, principalmente por ser ligeras y sabrosas, repletas de nutrientes.
Como siempre decimos cuando vamos a cocinar es importante escoger los ingredientes de la mejor calidad, así el resultado será siempre estupendo.
Para esta receta en particular elegiremos zanahorias frescas, firmes y con la cáscara lisa.
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Hacer crema de zanahoria es bien sencillo, la receta consiste en cocerlas bien y luego licuarlas con el resto de los ingredientes para darle consistencia de crema.
Este paso lo puedes realizar también con una batidora manual ya que son muy pocos ingredientes lo que facilita el proceso.
Es importante que la leche se incorpore poco a poco mientas se va batiendo para evitar que se formen grumos.
Por último, se la da a la crema de zanahoria un pequeño hervor para que se terminen de integrar los ingredientes y darle el acabado bien espeso, esto también intensificará el sabor.
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