Ensalada de Maíz Dulce y Tomate

Consejos y Variantes

• Versión más ligera: Si quieres una opción más saludable, puedes sustituir el aceite de canola por aceite de oliva virgen extra.
• Sustitutos del vinagre de arroz: Usa vinagre de manzana o de vino blanco si no tienes vinagre de arroz.
• Agrega proteína: Puedes incluir queso feta desmenuzado o frijoles negros para hacer la ensalada más completa.
• Toque crujiente: Añade nueces, almendras laminadas o semillas de girasol justo antes de servir.

¿Con qué acompañar esta ensalada?

Gracias a su equilibrio de sabores frescos y dulces, esta ensalada es perfecta para acompañar:

• Carnes a la parrilla, como pollo, cerdo o pescado.
• Tacos o fajitas, aportando un toque refrescante.
• Platos principales ligeros, como quiches o tortillas de huevo.
• Como parte de un menú para reuniones o comidas al aire libre.

Es una receta versátil que puedes adaptar según la ocasión y los ingredientes que tengas disponibles.