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Sopa de Pollo

January 7, 2024
Sopa de Pollo

Esta clásica sopa de pollo, calientita y super gustosa puedes hacerla en casa sin ninguna dificultad ya que es muy sencilla. 

Este plato no solo es exquisito, sino que mantiene nuestra dieta balanceada y saludable. Es perfecto para compartir con la familia y resulta muy agradable y placentero para esos días con clima más fresco. 

Puedes almacenarla con facilidad y tenerla lista para servir en cuestión de minutos. ¡No te lo pierdas!

Receta de Sopa de Pollo

Receta de Sopa de Pollo
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Prepara esta sabrosa y agradable sopa de pollo, al estilo más clásico y tradicional. Super fácil y con pocos ingredientes que de seguro tendrás por casa.
Prep Time15 minutes
Cook Time1 hour 30 minutes
Total Time1 hour 45 minutes
Course: Plato principal
Cuisine: internacional
Keyword: sopas
Servings: 10
Calories: 152kcal
Author: Dailis

Ingredientes

  • 1 cucharadita de caldo de pollo en gránulos opcional
  • 1 cebolla grande
  • 4 zanahorias
  • 4 tallos de apio
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 3 libras de pollo entero
  • Agua

Utensilios

cuchillo

Elaboración paso a paso

  • Corta los vegetales para el caldo comenzando por las zanahorias, toma 4 de ellas y córtalas por la mitad, de igual forma hazlo con los tallos de apio. Pela una cebolla grande y córtala también por la mitad.
  • Coloca en una cacerola/olla un pollo entero de aproximadamente 3lb e incorpora también las verduras previamente picadas.
  • Agrega el agua de manera que cubra el pollo y las verduras y lleva a hervir con fuego medio.
  • Reduce la potencia y cocina a fuego lento durante aproximante unos 90 minutos.
  • Separa el pollo del caldo y resérvalo hasta que se enfríe. Retira los huesos y la piel del pollo y deséchalo. Corta la carne del pollo en trozos.
  • Separa las verduras del caldo ayudándote de un colador. Luego corta las verduras en trozos más pequeños.
  • Vierte el caldo en la misma olla, agrega las verduras en trozos más pequeños y la carne también cortada.
  • Condimenta con caldo de pollo en polvo, pimienta y sal al gusto. Calienta bien la sopa antes de servirla.
Mira la Receta  Huevos Rellenos

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 152kcal

¿Cómo almacenarla?

¿Cómo almacenarla?

Esta sopa de pollo es super fácil de almacenar y es una opción para cenar en pocos minutos. Para conservarla durante al menos cuatro días en el refrigerador solo debes reservarla en un depósito con cerradura hermética y podrás consumirla cuando quieras. 

Otra opción de fácil almacenamiento es congelarla si pretendes conservarla por mucho mas tiempo. 

Guárdala en bolsas en el congelador y ¿adivina qué? ¡Estará muy bien conservada hasta por 6 meses! Genial ¿no? De esta forma los apuros ya no serán un problema en tu cocina.

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Dailis
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