Receta de Mousse de Mango

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Aprende a hacer este delicioso mousse de mango: un postre cremoso, suave y refrescante. Ideal para disfrutar en cualquier momento del verano.

Prep Time10

Total Time40

Course: Postre

Cuisine: internacional

Keyword: mango

Servings: personas

Calories: 118kcal

Author: Dailis

Ingredientes

Para la mousse:

½ taza de crema ligera 25%-35% de grasa o crema batida
1-2 cucharadas de azúcar sin refinar o miel opcional, ajusta al gusto
2 mangos medianos dulces y maduros (aproximadamente 1.5 tazas picados)

Para decorar (opcional):

1-2 cucharadas de mermelada de frutas
3-4 ramitas de menta fresca
1-2 cucharadas de nueces picadas anacardos, almendras, pistachos
1-2 cucharadas de virutas de chocolate o chocolate rallado
¼ taza de mangos picados

Utensilios

licuadora

batidor de mano

Elaboración paso a paso

Preparar el puré de mango

Pela y pica los mangos.
Colócalos en una licuadora y procesa hasta obtener un puré suave y cremoso. Si deseas un toque más dulce, agrega el azúcar o miel al gusto.

Batir la crema

Vierte la crema ligera en un tazón y bátela con una batidora de mano hasta obtener picos suaves.

Unir los ingredientes

Agrega el puré de mango a la crema batida y mezcla con movimientos suaves para integrar ambos ingredientes sin perder la aireación.

Refrigerar

Divide la mezcla en tazones pequeños y refrigera durante al menos 1 hora para que el mousse tome consistencia.

Decorar y servir

Antes de servir, decora con trozos de mango fresco, mermelada de frutas, nueces picadas, virutas de chocolate o una ramita de menta.

Mira la Receta Hummus de Calabaza

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 118kcal

Variantes y Consejos

Dulzura adicional:
Si te gusta el mousse un poco más dulce, puedes agregar más azúcar o miel. Sin embargo, si deseas una versión más ligera, omítelo.

Sustituir la crema:
Para una versión más ligera, puedes sustituir la crema por yogur griego natural o crema de coco para una opción vegana.

Opciones de decoración:

Virutas de chocolate para un toque indulgente.
Frutos secos como anacardos o almendras para agregar un toque crujiente.
Mermelada de frutos rojos para un contraste de sabor refrescante.

¿Cuándo disfrutar este mousse?

Este mousse es perfecto para cualquier ocasión, especialmente en verano, cuando se busca algo fresco y ligero. Algunas ideas son:

Postre después de una comida ligera: Suave y delicioso, sin ser pesado.
Merienda saludable: Ideal para disfrutar a cualquier hora del día.
Ocasiones especiales: Puedes prepararlo para celebraciones como cenas informales o reuniones con amigos.

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February 3, 2025

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