Receta de Turrones Navideños

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Turrones navideños fáciles de hacer, con chocolate, dulce de leche y maní tostado. Ideales para compartir en las fiestas.

Prep Time15

Cook Time5

Total Time20

Course: Postre

Cuisine: Española

Keyword: chocolate, dulce de leche, maní, turrón

Servings: personas

Calories: 350kcal

Author: Dailis

Ingredientes

Chocolate semiamargo: 500 g 17.6 oz
Dulce de leche repostero: 600 g 21.2 oz
Maní pelado tostado sin sal: 400 g 14.1 oz

Utensilios

olla

Bandeja para Horno

Elaboración paso a paso

Derrite el chocolate:

Pica el chocolate semiamargo en trozos pequeños.
Coloca un bol resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo para derretirlo a baño María.
Remueve constantemente hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Retira del fuego y deja enfriar levemente.

Prepara la mezcla:

En un bol grande, coloca el dulce de leche repostero.
Vierte el chocolate derretido sobre el dulce de leche y mezcla con una cuchara de madera o espátula hasta integrar.
Incorpora el maní tostado y mezcla hasta formar una masa uniforme.

Forma el turrón:

Forra una bandeja con papel film o separadores de freezer.
Vierte la mezcla y aplana con la base de una taza o tus manos, asegurando que quede bien compacto.

Enfría:

Lleva la bandeja a la heladera y enfría por al menos 2 horas o hasta que el turrón esté firme.

Decora y sirve (opcional):

Derrite chocolate blanco o negro y cubre el turrón para darle un toque especial.
Agrega nueces picadas, almendras o más maní como decoración.
Una vez firme, corta el turrón en porciones rectangulares o cuadradas y sirve.

Mira la Receta Bacalao a la Vizcaína

Valores Nutricionales

Serving: 100g | Calories: 350kcal

El turrón es un clásico navideño que tiene sus raíces en las tradiciones culinarias de Europa, especialmente en España, y ha sido reinterpretado en América Latina.

Esta versión casera, que combina chocolate, dulce de leche y maní, es una adaptación moderna que resulta fácil, económica y perfecta para compartir durante las fiestas.

Consejos y variantes

Alternativas de frutos secos: Sustituye el maní por almendras, avellanas o una mezcla de frutos secos y frutas deshidratadas.
Opciones de decoración: Espolvorea coco rallado o granas de colores para un toque festivo.
Variante con galletas: Agrega galletas troceadas para una textura crujiente adicional.
Sin dulce de leche: Sustituye el dulce de leche por crema de avellanas para una versión diferente.

Sugerencias de presentación y acompañamientos

Presentación: Sirve los turrones en una bandeja decorativa forrada con papel de seda o en cajas como regalos navideños.
Acompañamientos: Combínalos con café, chocolate caliente o una copa de espumante para realzar su sabor.

¿Cuándo prepararlos?

Los turrones son ideales para Navidad, fin de año, o cualquier festividad donde quieras compartir algo dulce y especial. También son una excelente opción como regalo casero para amigos y familiares.

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November 7, 2024

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